中文名称:乳酸镁
中文同义词:乳酸镁;L-乳酸镁氢氧化物;二水乳酸镁;三水乳酸镁;L-乳酸镁三水物;三水合乳酸镁;乳酸镁250G;乳酸镁[二水]
英文名称:MagnesiumL-lactatetrihydrate
英文同义词:bis(lactato)-magnesiu;Bis(2-hydroxypropanoicacid)magnesiumsalt;Bis(2-hydroxypropionicacid)magnesiumsalt;Bis(L-lacticacid)magnesiumsalt;Bis[(S)-2-hydroxypropionicacid]magnesiumsalt;Dilacticacidmagnesiumsalt;MagnesiuM2-hydroxypropanoatetrihydrate;MagnesiuM,bis[2-(hydroxy-kO)propanoato-kO]-,(T-4)-
CAS号:18917-93-6
分子式:C6H16MgO9
分子量:256.49
EINECS号:242-671-4

乳酸镁性质
熔点41°C
溶解度Slightlysolubleinwater,solubleinboilingwater,practicallyinsolubleinethanol(96percent).
水溶解性Solubleinwater,Slightlysolubleinalcohol
水解敏感性0:formsstableaqueoussolutions
Merck14,5672

鉴别试验

试样与水振摇30min后溶于水；几不溶于乙醇。按OT-42方法测定。镁盐试验(IT-21)呈阳性。乳酸盐试验(IT-20)呈阳性。比旋光度  按常规方法测定。试样液为3g/100ml(干基计)。

含量分析

精确称取预经干燥的试样约0.5g，溶于25mL水，加氨一氯化铵缓冲液(TS-12)5ml和铬黑试液(TS-97)0.1ml，Chemicalbook用0.05mol/LEDTA二钠滴定至蓝色。每Ml0.05mol/LEDTA二钠相当于乳酸镁[Mg(C3H5O3)2]10.12mg。

毒性

ADI不作限制性规定(FAO/WHO，2001)。

安全说明 22-24/25
WGK Germany 1
RTECS号OD5660000
TSCA Yes

用作食品添加剂，广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等