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化学性质

中文名称:己酸丁酯
英文名称:butyl caproate
英文别名:Butyl Hexanoate; n-Caproic acid n-butyl ester; n-Hexanoic acid n-butyl ester
CAS RN:626-82-4
EINECS:210-964-6
分 子 式:C10H20O2
分 子 量:172.26

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物理化学性质
密度 0.866
沸点 61-62 oC (3 MMHG)
折射率 1.416
闪点 178 oF
相对密度:0.874g/cm3

化学性质 

无色液体。呈菠萝和葡萄酒似香气。沸点208℃或61~62℃(400Pa)。闪点70℃。 天然品存在于干酪、酒类、番茄、杏、香蕉等柔软水果和橙汁、啤酒等中。

类别

有毒

物品毒性分级

低毒

急性毒性

口服-大鼠LD50:>5000毫克/公斤

刺激数据

皮肤-兔500毫克/24小时轻度

可燃性危险特性

热分解排出有毒辛辣刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥

灭火剂

水,干粉,二氧化碳,泡沫

安全信息

安全说明 24/25

WGK Germany 2

RTECS号MO6950000

海关编码 29156000

合成方法

合成品由己酸与正丁醇在苯溶液中于对甲苯磺酸存在下酯化而得。 天然品可由丙酮-丁醇发酵生产中作为副产品获得。

上下游产品信息

表征图谱

相关文献

用途

食品用香料。主要用于配制菠萝、葡萄酒等香精。