化学性质
中文名称:肉豆蔻酸异丙酯
中文同义词:十四烷酸异丙酯,十四酸异丙酯;十四烷酸异丙酯标准品;十四酯异丙酯;十四酸异丙酯(肉豆蔻酸异丙酯);肉豆蔻酯异丙酯;豆蔻酸异丙酯,98%;十四酸异丙酯(IPM);十四酸异丙基酯
英文名称:Isopropylmyristate
英文同义词:IsopropylMyristate,96%25GR;IPM100;IPM-EX;IPM-R;Radia7730(IPM);IsopropylmyristateVetec(TM)reagentgrade,98%;MYRISTICACIDISOPROPYLESTERMINIMU;ISO-PROPYLN-TETRADECANOATE
CAS号:110-27-0
分子式:C17H34O2
分子量:270.45
EINECS号:203-751-4
肉豆蔻酸异丙酯性质
熔点-5°C沸点193°C20mmHg(lit.)
密度0.85g/mLat25°C(lit.)
蒸气压<1hPa(20°C)
FEMA3556|ISOPROPYLMYRISTATE
折射率n20/D1.434(lit.)
闪点>230°F
储存条件2-8°C
溶解度<0.05mg/l
形态Liquid
比重0.855(20/4℃)
颜色Clear
水溶解性Misciblewithalcohol.Immisciblewithwaterandglycerol.
JECFANumber311
Merck14,5215
BRN1781127
稳定性Stable.Combustible.Incompatiblewithstrongoxidizingagents.
InChIKeyAXISYYRBXTVTFY-UHFFFAOYSA-N
含量分析
准确称取试样约1.5g，然后按酯测定法(OT-18)测定。计算中的当量因子(e)取135.2。或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
ADI未作规定(FAO/WHO，2001)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
十四酸异丙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
本品为无色无味的液体，可与植物油混溶。不易水解及酸败。折射率nD201.435～1.438，相对密度（20℃）0.85～0.86。
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
WGK Germany -
RTECS号XB8600000
自燃温度>300 °C
TSCA Yes
海关编码 29159080
合成方法
由椰子油重蒸后所得肉豆蔻酸与异丙醇酯化而得。
将200 kg十四酸和450 kg异丙醇依次加入反应釜中，混合后加入360 kg（98%)硫酸，加热回流10 h，回收异丙醇，用冰水洗酸，再用10%的Na2CO3水溶液中和，常压蒸异丙醇和水，减压蒸出产品185 ℃/2.0 kPa～195 ℃/2.7 kPa。
将90 kg异丙醇加入反应釜中，再加入相当投料总量5%的硫酸作催化剂。在搅拌下缓缓加入十四烷酸228 kg，加热回流，并不断分出水，反应至无水分出后，降温取样测酸值，酸值达到1.5 mg KOH/g为终点。加碱中和，减压脱除水后，减压脱醇至酸值0.05～1.0 mg KOH/g。出料即为成品。
用途
用作口红、发膏、唇膏、清洗霜、香粉及医用药膏的分散剂，亦可作香水定香剂。
适用于作化妆品及医药行业作分散剂，亦可作香水的定香剂。
载体溶剂。GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。
是高档化妆品的重要添加成份之一，对皮肤有极好的渗透、滋润和软化作用，用作化妆品的乳化剂和润湿剂。
用于有机合成。溶剂。配制香料
化妆品油性原料、杀虫剂原药溶剂。
广泛用作膏、霜、护发素等高级化妆品的添加剂
