中文名 (正)戊酸
外文名 n-valeric acid
CAS No 109-52-4
FEMA 3101

理化特性
主要成分： 纯品
外观与性状： 无色液体, 有令人不愉快的气味。
熔点(℃)： -34.5
沸点(℃)： 186.4
相对密度(水=1)： 0.93922(20℃)
相对蒸气密度(空气=1)： 3.5
饱和蒸气压(kPa)： 0.02(25℃)
燃烧热(kJ/mol)： 2834.5
闪点(℃)： 95
溶解性： 溶于水，溶于乙醇、乙醚。

健康危害
吸入、摄入或经皮肤吸收后对身体有害。可引起灼伤。对眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸道具有强烈刺激作用。吸入后，可引起喉、支气管的炎症、水肿、痉挛，化学性肺炎或肺水肿。接触后可引起烧灼感、咳嗽、喘息、气短、头痛、恶心和呕吐等。
环境危害
对环境有危害，对水体和大气可造成污染。
燃爆危险
本品可燃，具强刺激性。
危险特性
遇明火、高热可燃。

1.正戊醇经电解氧化而得。也可用甲酸与1-丁烯反应生成正戊酸。

精制方法：蒸馏除去水分，温度达183℃时加入水量固体高锰酸钾回流后继续蒸馏。也可减压蒸馏精制。

2. 烟草：OR，44， 49；BU，56；OR，26；FC，9， 18， 40；BU，9。

3.制法：

于装有搅拌器、温度计、滴液漏斗的反应瓶中，加入研细的高锰酸钾120g（0.76mol），水50mL，氢氧化钠21.5g（0.53mol），搅拌下于1.5h内慢慢滴加戊醇（2）50g（0.57mol），注意同时反应瓶中加入约800g碎冰，以保持反应液温度在18～24℃之间。加完后继续搅拌反应1h，而后室温放置12h。抽滤。滤饼用热水洗涤。合并滤液和洗涤液减压浓缩至150mL，冷却后用130g冷的50%的硫酸调至对刚果红试纸呈酸性。分出有机层，水层用四氯化碳提取2次，每次20mL。合并有机层，无水硫酸钠干燥，蒸出溶剂后，收集184～187℃的馏分，得戊酸（1）41g，收率70.8%。

^4.制法：

于装有搅拌器、回流冷凝器的反应瓶中，加入戊腈（2）100g（1.2mol），250mL水，氢氧化钠92g。搅拌下加热回流，直至腈层消失，约需5～10h。再加入100mL水，冷却下慢慢加入50%的硫酸使反应液呈酸性。分出上层有机层，无水硫酸钠干燥，蒸馏，收集183～184℃的馏分，得戊酸^①（1）82g，收率67%。注：①水层用乙醚提取，蒸馏，可得到约5g的戊酸。

^5.制法：

参照上述2-甲基丁酸的制备方法，用镁屑12.2g（0.51mol），一粒碘和正丁基溴（2）69g（54mL，0.5mol）、250mL无水乙醚首先制备Grigard试剂，而后与125g干冰反应，处理方法同上，收集182～185℃的馏分，得戊酸（1）25g，收率49%。

主要用于生产戊酸酯，作香料的原料。雌激素药雌二醇戊酸酯及消毒剂的原料。用于制造香料、调味品、医药、增塑剂等。