中文名称:5-羟甲基糠醛
中文同义词: 5-羟甲基糠醛;5-羟甲基-2-呋喃甲醛;5-羟甲基-2-糠醛;5-(羟甲基)-2-呋喃甲醛;5-羟基甲基糠醛;5-羟基甲基呋喃甲醛;5-羟甲基糠醛(4度冷藏);5-羟甲-2-呋喃甲醛;5-羟甲-2-糠醛;5-羟基甲基呋喃甲醛, 98+%;5-羟甲基-2-呋喃甲醛(含稳定剂水)
英文名称:5-hydroxymethylfurfural
CBNumber: CB6266813
CAS:67-47-0

化学参数

熔点

28-34 °C(lit.)

沸点

114-116 °C1 mm Hg(lit.)

密度

1.243 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率

n20/D 1.562(lit.)

闪点

175 °F

储存条件

2-8°C

敏感性

Air & Light Sensitive

Merck

14,4832

BRN

110889

稳定性

Light Sensitive, Very Hygroscopic

危险品标志 Xi

危险类别码 36/37/38-52/53

安全说明 26-36-24/25

WGK Germany 2

RTECS号LT7031100

F 8-10

TSCA Yes

海关编码 29321900

5-羟甲基糠醛（HMF）可以通过酸催化果糖、葡萄糖和纤维素等碳水化合物脱水制得，例如，Moreau等在离子液体氯化3-甲基咪唑中催化果糖在90℃下反应45min，HMF收率高达92%，Takagaki 等将水滑石HT与固体酸（Amberlyst-15）相结合应用于葡萄糖制备HMF的反应，葡萄糖先后发生异构和脱水的反应得到 HMF。

1. 用于含量测定/鉴定/药理实验等。 药理药效:该化合物能有效防治神经退行性疾病、认知损害和抗心肌缺血的心血管病、抑制肿瘤、降低血中胆固醇药物。

2. 5-羟甲基糠醛(5-HMF)是一种重要的呋喃化合物，由于其具有优异的化学性质，广泛应用于医药、化学、能源等领域，它也是美国能源部列出的十大最重要的平台化学品之一，其衍生物在精细化工、医药、可降解塑料等领域具有重大应用前景，尤其是基于呋喃二甲酸的生物基PEF聚酯已体现出优于石油基PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）的诸多特性。5-羟甲基糠醛可用于检测葡萄糖大输液代谢产物。