中文名称:芹菜素

中文同义词:芹菜苷元;芹菜甙元芹菜素;芹菜素;芹黄素;甘菊,黄春菊;芹菜(甙)配基;芹菜甙元;5,7-二羟基-2-(4-羟基苯基)-4H-苯并吡喃-4-酮;桑寄生提取物英文名称:Apigenin

英文同义词:5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4-benzopyrone;4,5,7-Trihydroxyflavone(apigenin);APIGENINCRYSTALLINE;APIGENINFROMPARSLEY;Matricariachamomillaflower;Versuline;Pelargidenon1449;4’,5,7-trihydroxyflavaoneCAS号:520-36-5

分子式:C15H10O5

分子量:270.24

EINECS号:208-292-3

芹菜素性质

熔点>300°C(lit.)

沸点333.35°C(roughestimate)

密度1.2319(roughestimate)

折射率1.6000(estimate)

储存条件2-8°C

溶解度DMSO:27mg/mL

形态powder

酸度系数(pKa)6.53±0.40(Predicted)

颜色yellow

Merck14,730

BRN262620

InChIKeyKZNIFHPLKGYRTM-UHFFFAOYSA-N

理化性质

黄色针状结晶（吡啶水溶液），mp.345℃～350℃。几乎不溶于水，尚易溶于热乙醇，溶于稀氢氧化钾KOH溶液。芹菜素具有利尿、调节血压、 抗菌、消炎等方面的作用。

生物活性和药理作用

芹菜素分子结构决定了其独特的生理学效应和生物学特性，具有很好的生物学作用，国内外大量研究发现，芹菜素是天然抗氧化剂，有降血压和舒张血管、预防动脉粥样硬化、抑制肿瘤等作用。与其他黄酮类物质(槲皮素、山奈黄酮)相比具有低毒、无诱变性等特点。目前，芹菜素在医药、食品等行业有一定的应用。但由于芹菜素的水溶性较差、肠道吸收少，导致其口服生物利用度较低、体内活性较低而在一定程度上限制了它的应用。

化学性质 

几乎不溶于水，部分溶于热乙醇，溶于稀KOH溶液。 来源于伞形科植物旱芹Apium graveolens L. var. dulce DC.

类别

有毒物质

刺激数据

有轻微过敏性

可燃性危险特性

热分解辛辣刺激烟雾

储运特性

库房低温通风干燥

灭火剂

水,二氧化碳, 泡沫, 干粉

危险品标志 Xi

危险类别码 36/37/38

安全说明 26-36

WGK Germany 3

RTECS号LK9276000

F 10

海关编码 29329985

黄酮类化合物(flavonoid),能捕获细胞周期的G2/M期，抑制细胞扩增。抑制生长，诱发凋亡，用于肿瘤药物。

一种植物类黄酮，研究发现它通过在G2/M阶段阻止细胞周期来抑制细胞增殖。通过细胞周期停滞和诱导凋亡来抑制生长似乎与p53的诱导有关。通过抑制蛋白激酶C和由此导致的癌基因表达抑制来抑制PMA介导的肿瘤促进。研究还报道了抑制拓扑异构酶ⅰ催化的脱氧核糖核酸再连接和增强间隙连接细胞间通讯。