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化学性质

丁酸钠（Sodium butyrate）为白色或类白色粉末，有特殊的奶酪酸败样的脂臭味，有吸湿性。密度为0.96g/mL（25/4℃），熔点为250~253℃，易溶于水和乙醇。

危险运输编码：2820

危险品标志：刺激

安全标识：S24/25

危险标识：R36/37/38

1.减少细胞内Ca2+ 的释放。抑制组蛋白脱乙酰酶(HDAC)，诱导细胞凋亡；

2.促进肠黏膜发育，修复黏膜上皮细胞，活化淋巴细胞；

3.调整胃肠道微生态平衡，促进有益菌群增殖；

4.减少仔猪断奶后腹泻，克服断奶应激，提高仔猪成活率；

5.增强饲料诱食性，提高采食量，提高动物生长性能；

6.提高肠道挥发性脂肪酸含量，降低胃肠道pH；

7.加强肠道非特异性免疫，维护肠道健康；

8.与抗生素有较强协同作用，抑菌促生长效果明显。

生化研究。有几合成。