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中文名称:肉桂酸正丙酯

中文同义词:3-苯基-2-丙烯酸丙酯;肉桂酸丙酯;肉桂酸正丙酯;3-苯基丙烯酸丙酯;桂皮酸丙酯;肉桂酸正丙酯,98%;桂酸丙酯;肉桂酸正丙酯,肉桂酸丙酯,3-苯基-2-丙烯酸丙酯

英文名称:Propylcinnamate

英文同义词:FEMA2938;PROPYLCINNAMATE;propyl3-phenyl-2-propenoate;Propyl3-phenylpropenoate;N-PROPYLCINNAMATE;2-Propenoicacid,3-phenyl-,propylester;3-phenyl-2-propenoicacipropylester;Propyl3-Phenylacrylate

CAS号:7778-83-8

分子式:C12H14O2

分子量:190.24

EINECS号:231-916-0

肉桂酸正丙酯性质

沸点282-284°C

密度1,025g/cm3

FEMA2938|PROPYLCINNAMATE

折射率1.5530

闪点>99°C

储存条件Sealedindry,RoomTemperature

JECFANumber660

BRN2044816

毒性 GRAS(FEMA)。

使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料2.6；冰淇淋2.9；糖果4.9；焙烤制品4.3；凝胶和布丁0.07。 适量为限(FDA，§172．515，2001)。

危险品标志 N

危险类别码 51/53

安全说明 24/25-61

RTECS号GE0525000

TSCA Yes

由肉桂酸与丙醇在浓硫酸催化下酯化而成。

肉桂酸丙酯作为香料,可用于配制饮料,糖果,食品和日用化妆品等高级香精。