中文名称:反式-4-癸烯酸乙酯

中文同义词:反式-4-癸烯酸乙酯;反-4-癸烯酸乙酯;反式-4-癸烯酸乙酯,97%

英文名称:ETHYLTRANS-4-DECENOATE

英文同义词:4-Decenoicacid,ethylester,(E)-;Ethyl(4E)-4-decenoate;ethyl(E)-4-decenoate;Ethyltrans-dec-4-enoate;ethylester,(e)-4-decenoicaci;FEMA3642;ETHYLTRANS-4-DECENOATE;ETHYL4-DECENOATE(TRANS)

CAS号:76649-16-6

分子式:C12H22O2

分子量:198.3

EINECS号:278-509-4

反式-4-癸烯酸乙酯性质

沸点236.8±9.0°C(Predicted)

密度0.88FEMA3642|ETHYLTRANS-4-DECENOATE

闪点110°C

折射率1.4370

JECFANumber341

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：焙烤制品3.0；冷冻乳品1.5；软糖2.5；无醇饮料1.0；糖果和糖霜2.5；果酱和果冻2.0；硬糖5.0；胶姆糖20.0。

化学性质 

沸点90℃(400Pa)。呈蜡香和梨香，有皮革气息。

安全说明 24/25

TSCA Yes

海关编码 29171900

食品用香料。主要用于花香型香精。