化学性质
中文名称:L-酪氨酸
中文同义词:(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸;L-酪氨酸;1-酪氨酸;L-Β-对羟基苯丙氨酸L-A-氨基对羟基氢化肉桂酸;L-苯酚氨基丙酸;L-干酪氨基酸;左旋多巴EP杂质B;酪氨酸(TYR)溶液,100PPM
英文名称:L-Tyrosine
英文同义词:3-(4-HYDROXYPHENYL)-L-ALANINE;2-Amino-3-(4-hydroxyphenyl)-propanoicacid;2-AMINO-3-(P-HYDROXYPHENYL)PROPIONICACID;4-HYDROXYPHENYLALANINE;FEMA3736;H-L-TYR-OH;H-TYR-OH;L-3-[4-HYDROXYPHENYL]ALANINE
CAS号:60-18-4
分子式:C9H11NO3
分子量:181.19
EINECS号:200-460-4
物性数据
1. 性状：白色有光泽细小针状结晶。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.333
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：342～344℃时分解
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：未确定
8. 闪点（ºC）：未确定
9. 比旋光度（º）：[α]D22 －10.6°（C＝4，1mol/L盐酸中），[α]D18 －13.2°（C=4，3mol/L氢氧化钠溶液中）
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于酸和碱溶液，微溶于水，不溶于无水乙醇、乙醚和丙酮。
毒理学数据
1、急性毒性：小鼠腹腔LC50：>1450mg/kg
2、其它多剂量毒性：大鼠经口TDLo：42mg/kg/2W-C
3、繁殖毒性：
雌性大鼠经口TDLo：20750mg/kg，15-19天后受孕；雌性大鼠经口TDLo：5mg/kg，11-20天后受孕；雌性大鼠经口TDLo：3500mg/kg，15-21天后受孕；雌性小鼠皮下TDLo：150mg/kg，3天前交配；雌性兔子经口TDLo：3mg/kg，29-31天后受孕
4、致突变性：姐妹染色单体exchangeTEST系统：人类淋巴细胞：10mg/L
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率：47.37
2、 摩尔体积（cm3/mol）：135.8
3、 等张比容（90.2K）：386.8
4、 表面张力（dyne/cm）：65.7
5、 极化率（10-24cm3）：18.78
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:3
3.氢键受体数量:4
4.可旋转化学键数量:3
5.互变异构体数量:2
6.拓扑分子极性表面积83.6
7.重原子数量:13
8.表面电荷:0
9.复杂度:176
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:1
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1. 存在于烟叶中。
贮存方法
本品应密封避光保存。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：
刺激
安全标识：S26 S36
危险标识：R36/37/38
合成方法
1.提取法.
2.直接发酵法
3.酶法
4. 烟草：BU，22；FC，21。
上下游产品信息
表征图谱
相关文献
用途
1.生化研究。测定氨基酸中氮的标准。制备组织培养基。用米隆反应（蛋白质呈色反应）进行比色定量分析。
2.氨基酸输液及氨基酸复合制剂的原料，作营养增补剂。治疗脊髓灰质炎和性核性脑炎、甲状腺机能亢进等症。亦用于制造二碘酪氨酸、二溴酪氨酸及L-多巴的原料。
