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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| B48131-1g | 昆布多糖 | G0331 | 1g | 1065.00 | 1065.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
1. 分子结构：
- 昆布多糖是一种中性水溶性β-1，3-葡聚糖，具有独特的分子结构。其主链由β-1，3糖苷键连接葡萄糖单元构成，同时在主链上存在β-1，6糖苷键连接的分支结构。这种特殊的结构赋予了昆布多糖多种生物活性和独特的化学性质。
2. 溶解性：
- 昆布多糖易溶于热水、稀碱溶液，但不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。其在热水中的溶解性较好，这使得它在提取和纯化过程中可以采用热水提取的方法。
3. 稳定性：
- 昆布多糖对酸不稳定，在酸性条件下容易发生糖苷键的断裂而降解。但在碱性条件下相对稳定，因此在提取和纯化过程中需要注意控制酸碱度，避免昆布多糖的降解。
4. 黏度特性：
- 昆布多糖具有较高的黏度，这是由于其分子结构中大量的羟基基团形成的氢键作用所致。昆布多糖的黏度与其浓度、温度等因素有关，浓度越高、温度越低，黏度越大。高黏度的特性使得昆布多糖在一些食品工业中可以作为增稠剂使用。
5. 化学反应性：
- 昆布多糖分子中含有多个活性羟基基团，这些羟基可以参与多种化学反应。例如，它可以与酸发生酯化反应，生成昆布多糖酯；也可以与醛或酮发生缩合反应，生成相应的缩合产物。这些化学反应为昆布多糖的改性和应用提供了可
1. GHS分类：根据现有信息，昆布多糖并未被列为危险品，因此通常没有特定的GHS（全球协调系统）分类。然而，由于其化学性质和潜在的健康影响，仍需谨慎对待。
2. 安全术语：昆布多糖作为食品添加剂或保健品成分时，通常被认为是安全的。但长期或过量摄入可能产生未知的健康影响，因此建议遵循产品标签上的推荐剂量。
3. 风险术语：昆布多糖本身不易燃，无爆炸性，也不具备腐蚀性。然而，在特定条件下（如高温、高压或与某些化学物质接触时），可能存在未知的风险。
4. 急救措施：如果昆布多糖粉末不慎进入眼睛，应立即用大量清水冲洗，并寻求医疗帮助。如果吸入昆布多糖粉末，应将患者移至新鲜空气处，并观察是否有过敏反应或其他症状出现。如有必要，请就医治疗。
5. 消防措施：昆布多糖不是易燃物，但在火灾情况下，可能会释放出有害气体。灭火时应使用适当的灭火剂，如水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂。消防人员应佩戴适当的防护装备，以防吸入有害气体。
6. 泄漏应急处理：如果昆布多糖发生泄漏，应迅速采取措施防止其扩散。可以使用惰性材料（如沙土、活性炭等）吸收泄漏物，并将其转移到安全场所进行处理。同时，应注意个人防护，避免直接接触泄漏物。
7. 废弃处置：昆布多糖的废弃处置应遵循当地环保法规的要求。通常，可以将废弃的昆布多糖视为一般固体废物进行处理。然而，如果昆布多糖中含有重金属或其他有害物质，则需要按照特殊废物进行处理。
8. 安全数据表（SDS）：昆布多糖的安全数据表（SDS）应包含其物理化学性质、危害性、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、废弃处置以及安全储存等方面的详细信息。这些信息对于确保昆布多糖的安全使用和储存至关重要。
1. 理化性质
- 溶解性：昆布多糖应能在水中完全溶解，形成透明或微浑浊的溶液。
- 黏度：昆布多糖溶液应具有一定的黏度，这是其作为食品添加剂或药物辅料时的重要特性之一。
- pH值：昆布多糖溶液的pH值通常呈中性或微酸性，具体数值取决于提取和纯化过程。
2. 分子量与结构
- 分子量分布：昆布多糖的分子量通常较大，且分布范围较宽。通过高效液相色谱（HPLC）等技术可以测定其平均分子量及分子量分布。
- 单糖组成：昆布多糖主要由岩藻糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等单糖组成，这些单糖的比例和连接方式决定了昆布多糖的结构多样性。
3. 纯度和含量
- 总糖含量：昆布多糖产品中总糖的含量是衡量其质量的重要指标，通常采用苯酚-硫酸法等方法进行测定。
- 纯度：高纯度的昆布多糖产品中杂质含量较低，这有助于提高其在食品和药品中的应用效果。
4. 微生物限度
- 细菌总数：昆布多糖产品中的细菌总数应控制在安全范围内，以确保产品的卫生质量。
- 霉菌和酵母菌：同样，霉菌和酵母菌的数量也应受到严格控制。
- 致病菌：不得检出任何致病菌，如大肠杆菌、沙门氏菌等。
5. 安全性和功效
- 急性毒性试验：通过小鼠等动物模型进行的急性毒性试验表明，昆布多糖在规定剂量下是安全的。
- 长期毒性试验：虽然目前关于昆布多糖长期毒性的研究尚不充分，但已有研究表明其在较高剂量下仍具有良好的安全性。
- 抗肿瘤作用：昆布多糖被广泛研究用于抗肿瘤治疗，能够抑制肿瘤细胞的生长和转移。
- 免疫调节作用：昆布多糖能够增强机体的免疫功能，促进免疫细胞的增殖和活化。
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