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西亚试剂 —— 品质可靠，值得信赖
| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A34768-25G | N-甲基糖精 | GC,≥98.0% | 25G | 1536.00 | 1536.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
1. 基本物理性质
- 外观与味道：N-甲基糖精是白色晶体，具有甜而无香气的味道。
- 密度：其密度为1.486±0.06 g/cm³（预测值）。
- 熔点与沸点：熔点为131°C，沸点为366.3±25.0°C（预测值）。
2. 溶解性
- 水溶性：N-甲基糖精在水中的溶解度较低，但可以溶解于热水中。
- 有机溶剂中的溶解性：它不溶于大多数有机溶剂，如乙醇和乙醚。
3. 化学稳定性
- 热稳定性：在高温下，N-甲基糖精可能会分解。
- 酸碱稳定性：在强酸或强碱条件下，其结构可能会发生变化，但在中性条件下相对稳定。
4. 化学反应性
- 氧化还原反应：由于其分子结构中含有硫原子，N-甲基糖精可能参与某些氧化还原反应。
- 取代反应：在一定条件下，其分子中的氢原子可以被其他基团所取代，从而生成新的化合物。
5. 毒性与安全性
- 毒性：N-甲基糖精本身无毒，但过量摄入可能会导致一些副作用，如腹泻、恶心和胃部不适。
- 安全使用：对于孕妇和儿童来说，应该限制使用N-甲基糖精。
6. 环境影响
- 生物降解性：在自然环境中，N-甲基糖精可以通过生物降解的方式逐渐分解。
- 环境毒性：虽然N-甲基糖精对环境的影响较小，但长期大量排放仍可能对生态系统造成一定影响。
7. 制备方法
- 合成途径：N-甲基糖精可以通过多种方法合成，其中一种常见的方法是通过糖精与碘甲烷和甲酸钠在硫酸催化剂存在下进行甲基化反应来制备。
- 纯化过程：合成后的产品通常需要通过结晶、洗涤、干燥等步骤进行纯化，以获得高纯度的N-甲基
1. GHS分类：根据《化学品分类和标签规范》（GB 30000.2-2013）系列标准的规定，N-甲基糖精未被归入任何特定的危害类别。这意味着在正常使用条件下，它不被认为是具有急性毒性、皮肤腐蚀/刺激、严重眼损伤/眼刺激性、呼吸或皮肤过敏、生殖细胞致突变性等特性的物质。
2. 安全术语：尽管没有特定的GHS分类，但仍需注意基本的安全操作，如避免与眼睛、皮肤和衣物接触，使用适当的个人防护装备（PPE），以及在通风良好的地方使用该物质。
3. 风险术语：由于N-甲基糖精可能对人体健康造成一定影响，特别是如果吞咽或长时间接触，因此应视为存在潜在风险。需要遵循安全数据表（SDS）中的指导原则来处理和使用。
4. 急救措施：
- 吸入：如果吸入，请将患者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，必要时进行人工呼吸，并立即就医。
- 皮肤接触：脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。如有不适感，就医。
- 眼睛接触：分开眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗，并立即就医。
- 食入：漱口，禁止催吐，立即就医。
5. 消防措施：用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。消防人员须佩戴携气式呼吸器，穿全身消防服，在上风向灭火。
6. 泄漏应急处理：建议应急处理人员戴携气式呼吸器，穿防静电服，戴橡胶耐油手套。尽可能切断泄漏源，消除所有点火源，并根据液体流动、蒸汽或粉尘扩散的影响区域划定警戒区。小量泄漏时，用沙土、活性炭或其他惰性材料吸收；大量泄漏时，构筑围堤或挖坑收容，用泡沫覆盖，抑制蒸发，并用防爆泵转移至槽车或专用收集器内。
7. 废弃处置：废弃处置应按照当地法规进行，通常需要将废物送至指定的废物处理场所进行无害化处理。
8. 安全数据表：安全数据表提供了关于N-甲基糖精的详细安全信息，包括理化性质、稳定性和反应性、毒理学信息、生态学信息、操作处置与储存、接触控制/个体防护、理化特性等。在使用和处理N-甲基糖精时，应始终参考最新的SDS以获取最准确和全面的信息。
1. 化学结构与纯度：
- N-甲基糖精的化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺（又称糖精钠），其分子式为C7H5NO3SNa2·2H2O。该化合物应具有明确的化学结构，且在生产过程中严格控制杂质含量，以确保高纯度。
2. 感官要求：
- 外观：N-甲基糖精通常为无色至白色的结晶性粉末，应无明显杂质和色斑。
- 气味和滋味：应具有该产品特有的气味和滋味，无异味或异臭。
3. 理化指标：
- pH值：应在规定的范围内，如4.0～6.0，这有助于保持产品的稳定性和口感。
- 比旋光度：虽然N-甲基糖精本身可能不具有光学活性，但在某些测试中可能会涉及相关指标，以确保产品的一致性。
- 干燥失重：用于评估产品中的水分含量，通常应控制在一定范围内，以保证产品的储存稳定性。
- 灼烧残渣：指产品在高温下灼烧后留下的不挥发性物质，其含量应低于规定限值，以证明产品的高纯度。
4. 重金属和有害物质限量：
- 铅、砷、汞等重金属的含量应低于规定的限值，以防止对人体的潜在危害。
- 其他有害物质如二氧化硫、氧化物等也应控制在安全范围内。
5. 微生物指标：
- 菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母等微生物指标应符合食品添加剂的相关标准，以确保产品在生产和储存过程中未受到微生物污染。
6. 甜度与稳定性：
- N-甲基糖精的甜度通常比蔗糖高数倍，具体甜度倍数可能因生产工艺和配方而异。其稳定性好，能够在常温下长期保存而不失其甜味特性。
7. 其他特定指标：
- 根据不同的应用场景和客户需求，还可能涉及其他特定的质量指标，如粒度分布、溶解性等。
需要注意的是，以上质量指标仅为一般性描述，具体指标可能因不同生产厂家、不同应用领域以及不同法规要求而有所差异。因此，在实际应用中，应根据具体需求和相关标准进行选择和检测。
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