西亚试剂优势供应上万种化学试剂产品，欢迎各位新老客户咨询、选购！
中国
联系我们
西亚试剂优势供应上万种化学试剂产品，欢迎各位新老客户咨询、选购！
联系方式：400-990-3999 / 邮箱：sales@xiyashiji.com
西亚试剂 —— 品质可靠，值得信赖
| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A34400-1g | 异麦芽三糖 | ≥97.0% | 1g | 5184.00 | 5184.00 |
|
|
| A34400-25mg | 异麦芽三糖 | ≥97.0% | 25mg | 346.00 | 346.00 |
|
|
| A34400-100mg | 异麦芽三糖 | ≥97.0% | 100mg | 965.00 | 965.00 |
|
|
| A34400-500mg | 异麦芽三糖 | ≥97.0% | 500mg | 4614.00 | 4614.00 |
|
化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
异麦芽三糖（Isomaltotriose）是一种由三个葡萄糖单元通过α-1,6-糖苷键连接而成的低聚糖。其化学式为C18H32O16，分子量为504.44。以下是对其化学性质的详细阐述：
一、基本性质
1. 外观与性状：
- 异麦芽三糖通常以白色或类白色的结晶性粉末形式存在，无臭，味微甜。
- 它易溶于水和乙醇等有机溶剂，便于在各种应用场景中使用。
2. 物理参数：
- 熔点：>86°C (dec.)，表明其在高温下会分解而非融化。
- 沸点：856.6ºC，这一高沸点意味着异麦芽三糖在常压下非常稳定。
- 密度：虽然具体密度数据可能因来源和测定方法而异，但一般接近于其晶体堆积密度。
- 折射率：异麦芽三糖溶液具有一定的折光性，但其具体折射率数据可能因浓度和温度而异。
3. 溶解性：
- 异麦芽三糖在水中的溶解度较好，这有利于其在食品和医药等领域的应用。
- 也能溶于乙醇等有机溶剂，使其在化学合成和分析中具有更广泛的应用前景。
二、稳定性与反应性
1. 稳定性：
- 异麦芽三糖对酸、热和氧气都表现出一定的不稳定性。在酸性条件下，它容易发生水解反应，生成葡萄糖和其他还原糖。
- 高温下也会加速其分解过程。
- 因此，在储存和运输过程中需要特别注意避免接触酸、热和氧气等不利因素。
2. 化学反应性：
- 由于异麦芽三糖分子中含有多个羟基，因此它具有一定的化学反应性。这些羟基可以参与成酯、成醚等化学反应，从而制备出一系列异麦芽三糖衍生物。
- 然而，在常温常压下，异麦芽三糖的化学性质相对稳定，不易与其他物质发生反应。
三、安全性
- 异麦芽三糖在一般情况下被认为是安全的。目前为止，没有发现严重的毒性效应或副作用。
- 但是，在使用异麦芽三糖时仍需遵循相关的安全操作规程和注意事项以确保使用的安全性。
四、生态学数据与分子结构数据
1. 生态学数据：
- 异麦芽三糖对水生环境相对无害，但在未经政府许可的情况下不得随意排放到环境中。
2. 分子结构数据：
- 异麦芽三糖的分子结构已经得到充分的研究，包括其原子坐标、键长、键角等详细信息。这些数据有助于深入理解异麦芽三糖的化学性质和反应
1. GHS分类：
- 异麦芽三糖在一般情况下被认为是安全的，没有具体的GHS危害分类。
2. 安全术语：
- 避免与皮肤和眼睛接触。
3. 风险术语：
- 无特定风险术语。
4. 急救措施：
- 如果吸入、摄入或接触到皮肤/眼睛，需立即用水冲洗，并寻求医疗帮助。
5. 消防措施：
- 异麦芽三糖不易燃，但应远离火源，避免产生有害烟雾。
6. 泄漏应急处理：
- 使用适当的防护设备，防止粉尘扩散，清理泄漏物时避免扬尘。
7. 废弃处置：
- 按照当地法规处理，避免环境污染。
8. 安全数据表：
- 异麦芽三糖的化学品安全技术说明书（MSDS）提供了详细的安全信息，包括物理和化学性质、稳定性、储存条件等。
一、化学成分与纯度
1. 化学结构：异麦芽三糖由三个葡萄糖单元组成，通过α-1,6糖苷键连接。
2. 纯度：纯度是衡量异麦芽三糖产品质量的重要指标，通常要求在95%以上。高纯度的异麦芽三糖具有更好的功能性和应用效果。
二、物理性质
1. 熔点：异麦芽三糖的熔点约为108°C，这一特性有助于在加工过程中保持稳定。
2. 溶解性：易溶于水，且其水溶液具有一定的黏度，这使得异麦芽三糖在食品加工中具有广泛的应用前景。
三、微生物学指标
1. 细菌总数：每克样品中的细菌总数不得超过规定限值，以确保产品符合卫生标准。
2. 霉菌和酵母菌：同样需要控制在一定范围内，以防止产品变质或产生有害物质。
四、安全性指标
1. 重金属含量：如铅、汞等重金属元素的含量必须低于国家规定的限值，以保证产品的安全性。
2. 农药残留：不得检出禁用的农药残留，其他允许使用的农药残留量也必须在安全范围内。
五、感官指标
1. 外观：异麦芽三糖应为白色或类白色的粉末，无杂质、无异味。
2. 口感：虽然异麦芽三糖本身无显著味道，但在食品中的应用会影响产品的口感和质地。
六、功能性指标
1. 甜度：虽然异麦芽三糖的甜度较低，但其协同增效作用可提高整体甜味感知。
2. 抗龋齿性：异麦芽三糖不被口腔微生物利用，因此具有抗龋齿性。
3. 保湿性和防止淀粉老化：异麦芽三糖具有良好的保湿性，可防止食品中的水分蒸发；同时，它还能防止淀粉老化，延长食品的货架期。
4. 促进双歧杆菌增殖：异麦芽三糖是双歧杆菌的有效增殖因子，有助于改善肠道菌群平衡，促进人体健康。
*产品名称
CAS号
*规格
*单位名称
*姓名
*联系电话
货号
*包装/需求量
预算价格
