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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A28757-25g | 阿拉伯半乳聚糖 | BR | 25g | 780.00 | 780.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
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一、物理性质
1. 外观与性状：
- 阿拉伯半乳聚糖通常为白色至浅黄棕色粉末，带有微臭。
- 它易溶于水，不溶于乙醇。
2. 溶解性：
- 在水中的溶解度约为40%，形成琥珀色溶液。
- 10%～40%的水溶液pH值为4.5。
3. 粘度与流变性能：
- 与其他胶类相比，阿拉伯半乳聚糖的粘度较低，20℃、10%溶液的粘度仅为5×10⁻³ Pa·s。
- 加热会降低其粘度。
- 具有类似阿拉伯胶的特性。
4. 光学性质：
- 比旋光度在+10°～+17°之间（水为溶剂）。
5. 热稳定性：
- 熔点大于200℃，在此温度下分解。
6. 分子量与结构：
- 分子式为C₂₀H₃₆O₁₄，分子量为500.4910 g/mol。
- 结构上，它是多支链水溶性低聚糖，包含β-1,3或β-1,6-键的半乳糖链和β-1,3-键的阿拉伯糖侧链。
二、化学性质
1. 还原性：
- 阿拉伯半乳聚糖本身是非还原糖，即其分子结构中没有自由醛基或酮基，因此不能直接与斐林试剂等弱氧化剂反应生成砖红色沉淀。
2. 稳定性：
- 在常温常压下稳定，不易分解。
- 避免与强氧化剂接触，以防发生不必要的化学反应。
3. 酸碱性：
- 由于其分子结构中不含有可电离的氢离子或氢氧根离子，因此阿拉伯半乳聚糖本身是中性的，不具有酸性或碱性。
4. 成膜性：
- 在某些条件下，阿拉伯半乳聚糖可以形成薄膜，这与其分子结构和溶解性有关。
一、GHS分类
- 无危害类别：阿拉伯半乳聚糖通常不属于《全球化学品统一分类和标签制度》(GHS)中的任何危害类别。这意味着它不被认为是有害化学品。
二、安全术语
- 无特定安全术语：由于阿拉伯半乳聚糖没有特定的GHS分类，因此也没有特定的安全术语。
三、风险术语
- 无特定风险术语：同样，由于它不属于任何危害类别，因此也没有特定的风险术语。
四、安全措施
- 避免吸入：在处理阿拉伯半乳聚糖时，应避免吸入其粉尘，因为它可能对呼吸道造成轻微刺激。建议在通风良好的地方操作，并佩戴适当的防尘口罩。
- 皮肤接触：虽然阿拉伯半乳聚糖通常对皮肤无显著刺激，但长时间或重复接触仍可能导致轻微的皮肤干燥或过敏反应。因此，建议佩戴防护手套，并在接触后彻底清洗皮肤。
- 眼睛接触：如果阿拉伯半乳聚糖不慎进入眼睛，可能会引起轻微的不适或红肿。此时应立即用大量清水冲洗眼睛，并尽快就医。
- 食入：虽然阿拉伯半乳聚糖可安全用于食品工业，但未经处理的原料不应直接食用。如不慎食入，应立即漱口并饮用大量清水，如有不适立即就医。
五、消防措施
- 灭火方法：阿拉伯半乳聚糖本身不易燃，因此不需要特殊的灭火措施。然而，在处理其粉尘时，应注意防止粉尘爆炸的风险。一旦发生火灾，应使用适合扑灭该类型火灾的灭火剂，如水雾、干粉或二氧化碳灭火器。
- 特殊危险性：阿拉伯半乳聚糖在高温下会分解产生一些有毒气体（如一氧化碳、二氧化碳），因此在火灾时应特别注意通风和排烟。
六、泄漏应急处理
- 个人防护：在清理泄漏物时，建议穿戴适当的个人防护装备，如防护服、护目镜和呼吸器等。
- 清理方法：对于少量的泄漏物，可以使用干净的铲子或吸附剂将其收集起来，并放入合适的容器中进行封存。对于大量的泄漏物，可能需要专业的清理团队进行处理。
- 环境保护：在清理过程中应注意保护环境，避免泄漏物扩散到土壤、水体或空气中造成污染。
七、废弃处置
- 废弃方法：废弃的阿拉伯半乳聚糖应按照当地法规进行处置。通常可以将其作为普通垃圾进行处理，或者交由专业的废物处理机构进行回收利用。
- 注意事项：在处置过程中应注意避免对环境造成污染，特别是不要将其倒入下水道或水源中。
八、安全数据表（SDS）
- SDS内容：阿拉伯半乳聚糖的SDS应包含以下信息：产品标识、成分/组成信息、危险性概述、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作和储存、接触控制和个人防护、理化性质、稳定性和反应性、毒理学信息、生态学信息、废弃处置信息、运输信息、法规信息等。
- 获取途径：用户可以通过联系供应商或制造商获取阿拉伯半乳聚糖的SDS。此外，一些在线数据库和化学品目录也可能提供相关信息。
1. 感官要求：
- 阿拉伯半乳聚糖应为白色至浅棕色粉末，无异味，无肉眼可见杂质。
2. 理化指标：
- 含量：阿拉伯半乳聚糖的含量应≥85%（以干基计）。
- 分子量：其分子量范围通常在15000-60000之间。
- 水分：水分含量应≤6.0%（以干基计）。
- 灰分：灰分含量应≤5.0%（以干基计）。
- pH值：pH值应在4.0～7.0之间。
- 铅（Pb）：铅含量应≤0.5mg/kg。
- 总砷（As）：总砷含量应≤0.5mg/kg。
- 干燥失重：干燥失重应≤10.0%。
- 炽灼残渣：炽灼残渣应≤1.5%。
- 重金属：重金属总量应≤10ppm。
3. 微生物限量：
- 对于食品级的阿拉伯半乳聚糖，其微生物限量应符合相关食品安全标准，如菌落总数、霉菌和酵母、致病菌等的限量要求。
4. 其他指标：
- 根据具体应用和行业标准，还可能包括黏度（如2%水溶液的黏度）、溶解性（易溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂）等指标。
需要注意的是，不同来源和生产工艺的阿拉伯半乳聚糖可能在质量指标上存在一定差异。例如，从落叶松提取的阿拉伯半乳聚糖与从其他植物或微生物发酵得到的阿拉伯半乳聚糖在成分和性质上可能有所不同。
此外，在使用阿拉伯半乳聚糖时，还应注意其食用量和适用的食品类别。根据相关规定，阿拉伯半乳聚糖的食用量一般不超过15克/天，且不包括婴幼儿食品。
A28757-25g
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