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GHS分类

- 物理危害：无特殊物理危害分类。

- 健康危害：可能被归类为WGK 2（一般毒性物质），具体取决于其口服毒性和皮肤接触毒性的实验数据。

- 环境危害：通常不直接归类为环境危害物质，但需考虑其在环境中的行为和降解情况。

安全术语

- S1：避免与皮肤长时间接触。

- S26：不慎与眼睛接触后，立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

- S36/37：穿戴适当的防护服和手套。

风险术语

- R42/43：吸入和皮肤接触可能导致过敏反应。

- R36：刺激眼睛。

急救措施

- 吸入：迅速脱离现场至新鲜空气中，保持呼吸道通畅，如呼吸困难，立即输氧，如呼吸停止，立即进行人工呼吸并就医。

- 皮肤接触：立即脱去污染的衣物，用大量流动清水彻底冲洗至少15分钟，就医。

- 眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟，就医。

- 食入：饮足量温水，催吐（仅限于清醒患者），就医。

消防措施

- 灭火剂：不适用（因为枸杞多糖是固体粉末，不涉及火灾）。

- 特别危险性：不适用。

- 防护装备：佩戴适当的呼吸器和防护服。

泄漏应急处理

- 个人防护：穿戴适当的防护服和呼吸器。

- 环境保护：避免扬尘，使用干净的铲子收集干燥的泄漏物，并将其转移到合适的容器中，按照有害废物处理。

- 清理方法：对于湿的泄漏物，使用惰性材料（如沙子）吸收，并以湿法清除。

废弃处置

- 产品：应作为有害废物处置，遵守当地环保法规。

- 包装物：根据当地法规进行处理，通常也视为有害废物。

安全数据表

枸杞多糖的安全数据表（SDS）应包含以下部分：

- 化学品及企业标识：包括产品名称、生产商信息等。

- 危险性概述：简要描述产品的危险特性。

- 成分/组成信息：列出产品的主要成分。

- 急救措施：详细描述上述急救措施。

- 消防措施：虽然不涉及火灾，但仍应说明不适用的原因。

- 泄漏应急处理：详细描述上述泄漏应急处理措施。

- 操作处置与储存：提供关于如何安全操作和储存产品的指导。

- 接触控制和个体防护：建议使用适当的个人防护装备。

- 理化性质：描述产品的物理和化学性质。

- 稳定性和反应性：描述产品在何种条件下稳定，以及可能的反应性。

- 毒理学信息：提供关于产品毒性的信息。

- 生态学信息：描述产品对环境的潜在影响。

- 废弃处置：说明如何安全处置产品和包装物。

- 运输信息：提供关于产品运输的法规要求。

- 法规信息：列出与产品相关的法规和标准。

- 其他信息：提供任何其他认为必要的安全信息。

1. 外观和物理性状

- 颜色：枸杞多糖通常为淡黄色或类白色的粉末。

- 气味：应无异味，有特征性的轻微气味。

- 溶解性：易溶于水，不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。

2. 化学指标

- 多糖含量：一般要求枸杞多糖的含量在20%-50%之间，具体数值根据产品标准有所不同。

- 蛋白质含量：通常低于5%。

- 灰分：灰分含量应低于5%，表示无机杂质的含量。

- 重金属含量：如铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、砷（As）等，应符合国家相关食品安全标准。

- 农药残留：应检测常见的农药残留量，确保其在安全范围内。

3. 生物活性指标

- 抗氧化能力：通过DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率等方法测定其抗氧化能力。

- 免疫调节作用：通过体外或体内实验评估其对免疫系统的调节作用。

- 抗疲劳作用：通过动物实验评估其抗疲劳效果。

- 护肝作用：通过血清酶学和组织病理学检查评估其对肝脏的保护作用。

4. 微生物指标

- 细菌总数：应低于10,000 CFU/g。

- 霉菌和酵母菌：应低于1,000 CFU/g。

- 大肠杆菌：不得检出。

- 沙门氏菌：不得检出。

5. 分子量分布

- 通过凝胶渗透色谱法（GPC）或其他方法测定其分子量分布情况，一般枸杞多糖的分子量范围在几万到几十万道尔顿。

6. 其他指标

- 干燥失重：表示样品在规定条件下干燥后的质量损失，通常应低于5%。

- pH值：应在规定的范围内，一般为5-7。

- 旋光度：用于鉴定多糖的纯度和结构特征。