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CAS RN: 21593-77-1 | 产品编码: X1141916

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S-烯丙基-L-半胱氨酸,≥98.0%

≥98.0% S-烯丙基别半胱氨酸;蒜氨酸 C6H11NO2S 161.22 文档:
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化学性质

危险属性

质量标准

采购询价

1. 结构特点

- 分子式: C_6H_11NO_2S

- 分子量: 161.23 g/mol

- 同位素分布: 主要由碳、氢、氧、氮和硫元素组成,其中碳有6个,氢有11个,氧有2个,氮有1个,硫有1个。

- 功能团: 含有巯基(-SH)、羧基(-COOH)、氨基(-NH2)和烯丙基(-CH2=CH-CH2)。

2. 物理性质

- 外观: 通常为白色或类白色结晶性粉末。

- 溶解性: 可溶于水,微溶于乙醇,几乎不溶于氯仿和乙醚。

3. 化学性质

# 3.1 酸碱性

- 酸性: 由于羧基的存在,SAC表现出一定的酸性,可以与碱反应生成盐。

- 碱性: 由于氨基的存在,SAC也表现出一定的碱性,可以与酸反应生成盐。

# 3.2 氧化还原性

- 氧化性: 巯基(-SH)具有还原性,容易被氧化成二硫键(-S-S-)。

- 还原性: 在适当条件下,SAC可以作为还原剂参与各种化学反应。

# 3.3 配位化学

- 金属离子结合: 巯基和氨基都可以与金属离子形成配合物,这使得SAC在生物体内可能具有螯合作用。

4. 稳定性

- 热稳定性: 在常温下相对稳定,但在高温下可能会分解。

- 光稳定性: 对光较为敏感,长时间暴露在强光下可能会降解。

- 氧化稳定性: 巯基容易被氧化,需在惰性气体(如氮气)保护下储存。

5. 生物活性

- 抗氧化性: SAC具有较强的抗氧化能力,能够清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。

- 神经保护作用: 研究表明,SAC对神经细胞具有保护作用,可能与其抗氧化性和金属离子螯合作用有关。

- 抗炎作用: SAC还显示出一定的抗炎活性,能够抑制炎症因子的释放。

6. 应用

- 药物开发: 由于其多种生物活性,SAC被广泛研究用于开发治疗神经退行性疾病、心血管疾病和炎症性疾病的药物。

- 保健品: SAC也被用作保健品成分,以增强机体的抗氧化能力和免疫力。

7. 安全性

- 毒性: 目前的研究显示,SAC在正常剂量下是安全的,但高剂量长期使用可能会有潜在的毒性。

- 代谢途径: 在体内,SAC主要通过肾脏排泄,部分通过肝脏代谢。

8. 合成方法

- SAC可以通过半胱氨酸与烯丙基溴在碱性条件下反应制备。具体步骤包括:

1. 将半胱氨酸溶解在碱性溶液中(如氢氧化钠溶液)。

2. 缓慢滴加烯丙基溴,控制温度和pH值。

3. 反应完成后,通过萃取、浓缩和结晶等步骤纯化

GHS分类

1. 急性毒性:类别5,吞咽可能有害。

2. 皮肤腐蚀/刺激:类别2,造成皮肤刺激。

3. 严重眼损伤/眼睛刺激性:类别2A,造成严重眼刺激。

4. 特异性靶器官系统毒性(一次接触):类别3,可能引起呼吸道刺激。

安全术语

- S36/37:穿戴适当的防护服和手套。

- S39:如误吞入,立即呼叫解毒中心或医生。

- S36/37/39:穿戴适当的防护服和手套,如不慎吞入,立即寻求医疗帮助。

风险术语

- R43:与皮肤接触可能致敏。

- R36/38:刺激眼睛和呼吸系统。

急救措施

- 皮肤接触:用大量肥皂和水清洗受感染部位。

- 眼睛接触:用水缓慢温和地冲洗几分钟,如戴隐形眼镜并可方便地取出,则取出隐形眼镜后继续冲洗。

- 吸入:将患者移至新鲜空气处并保持呼吸顺畅的姿势休息。

- 食入:如感觉不适,呼救中毒控制中心或医生。

消防措施

- 灭火方法:使用适合周围火源的灭火方法,具体灭火剂未明确指出。

- 特殊危险性:无特定信息,但一般化学品火灾需注意防止烟雾吸入和化学品扩散。

泄漏应急处理

- 个人防护:避免扬尘,小心清扫,防止吸入。

- 环境清理:收集到专用收集器内,运至废物处理场所处置。确保清理过程中避免进一步污染环境。

废弃处置

- 废弃方法:根据国家和地方有关法规的要求处置。通常涉及将内容物/容器处理到得到批准的废物处理厂。

安全数据表(MSDS)

- 产品标识符:(±)-L-蒜氨酸。

- 象形图:警示标志。

- 危险申明:H303吞咽可能有害;H315造成皮肤刺激;H319造成严重眼刺激;H335可能引起呼吸道刺激。

- 预防性陈述:P261避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/喷雾;P264操作后彻底清洁皮肤;P271只能在室外或通风良好之处使用;P280穿戴防护手套/眼保护罩/面部保护罩。

一、化学指标

1. 化学名称: S-烯丙基-L-半胱氨酸

2. 分子式: C6H11NO2S

3. 分子量: 159.23 g/mol

4. 结构式:>

5. 外观: 白色至类白色结晶性粉末

6. 比旋光度: +8°至+10°(c=2, in water; Na D line)

7. 干燥失重: ≤0.5%

8. 灼烧残渣: ≤0.1%

9. 重金属: ≤10 ppm

10. 砷盐: ≤2 ppm

11. 纯度: ≥98.0% (by HPLC)

二、物理指标

1. 熔点: 195-200°C

2. 溶解性: 易溶于水,微溶于甲醇,几乎不溶于乙醇和乙醚

3. 吸湿性: 低

4. 粒径: 根据具体应用需求,通常在20-30目到80-100目之间

三、微生物指标

1. 细菌总数: ≤1000 CFU/g

2. 霉菌和酵母菌总数: ≤100 CFU/g

3. 大肠杆菌: 不得检出

4. 沙门氏菌: 不得检出

5. 其它致病菌: 不得检出

四、安全与储存

1. 储存条件: 常温下密封保存,避免阳光直射和高温环境。

2. 保质期: 通常为24个月,具体以生产日期和储存条件为准。

3. 安全性: 应符合相关食品安全标准和法规要求,如GRAS(一般认为安全)认证等。

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生物/化学试剂