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CAS RN: 3588-60-1 | 产品编码: B1143462

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白氨酸,BR

BR 白氨酸 C14H19NO4 265.3 文档:
订货编号 产品名称 规格 包装 原价 现价 数量 操作
A15953-5g 白氨酸 BR 5g 102.00 102.00

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化学性质

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问答

一、基本化学性质

1. 分子结构与特性

- 分子式:C₆H₁₃NO₂

- 相对分子量:131.18

- 等电点:5.98

- 比旋光度:+14.5°至+16.0°(在6M盐酸溶液中)

- 溶解性:溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。在水中20℃时的溶解度为23.7 g/L,25℃时为24.26 g/L。

2. 物理性质

- 外观:白色结晶或结晶性粉末,略有苦味。

- 熔点:293-295℃(分解)。

- 沸点:约249-250℃,在13mm汞柱压力下。

- 密度:1.29 g/cm³(在18℃下)。

二、化学反应性

1. 酸碱反应:由于其氨基(NH₂)和羧基(COOH)的存在,白氨酸是两性的,既能与酸反应生成盐,也能与碱反应生成盐。

2. 受热分解:当加热至其熔点以上时,白氨酸会分解,产生二氧化碳、氨气和其他降解产物。

3. 成肽反应:白氨酸能够与其他氨基酸通过肽键连接形成多肽和蛋白质。这是其最重要的化学反应之一,对于生物体构建蛋白质至关重要。

4. 与茚三酮反应:白氨酸与茚三酮共热时,会生成蓝紫色物质,这一反应常用于氨基酸的定性和定量分析。

1. GHS分类

- 白氨酸(L-Leucine)通常不被认为是有害化学品,因此可能不会在GHS(全球统一制度)下进行危险分类。然而,具体分类应参考其安全数据表(SDS)。

2. 安全术语

- 根据提供的信息,白氨酸的安全术语为“24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触”。这意味着在操作时应采取预防措施,防止其与皮肤或眼睛接触。

3. 风险术语

- 风险术语通常描述了化学品的潜在危害。对于白氨酸,主要的风险可能是对皮肤和眼睛的刺激。具体的风险术语应参考其SDS。

4. 急救措施

- 如果白氨酸进入眼睛,应立即用大量水冲洗至少15分钟,并就医。

- 如果皮肤接触,应脱去被污染的衣物,并用大量水冲洗皮肤。

- 如不慎吸入或食入,应立即就医。

5. 消防措施

- 白氨酸本身不易燃烧。在火灾情况下,使用适合周围火情的灭火剂。

6. 泄漏应急处理

- 收集泄漏物,避免材料损坏环境。

- 防止泄漏物进入下水道、水体、土壤或赤道。

7. 废弃处置

- 应根据当地法规处置白氨酸废弃物。通常,应将其视为非危险废物处理。

8. 安全数据表(SDS)

- SDS提供了关于化学品的详细信息,包括其物理化学性质、毒性、生态信息、处置建议、运输信息以及法规信息等。对于白氨酸,其SDS将包含上述所有相关信息。

请注意,上述信息是基于一般性的理解和假设。在实际操作中,应始终参考最新的、针对特定产品的SDS和相关法规。此外,由于化学品的性质和用途可能会随时间变化,因此建议定期审查和更新安全信息。

1. 物理性状

- 外观:白氨酸通常为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味微苦。

- 比旋光度:不同温度和浓度下具有特定的比旋光度,如在6N盐酸中(25℃)的比旋光度为+14.8°。

- 溶解性:在水中微溶,在乙醇中极微溶解,在稀盐酸和碱性溶液中易溶。

2. 化学性质

- 分子式与分子量:C6H13NO2,相对分子质量约为131.18。

- 稳定性:在烃类存在下,在无机酸水溶液中性能稳定。

- 化学反应:能与盐酸反应生成盐酸盐,与碱反应生成相应的盐等。

3. 生物学性质

- 必需氨基酸:白氨酸是人体必需的八种氨基酸之一,对婴幼儿成长尤其重要。

- 代谢途径:通过蛋白质代谢的半寿期为1.46±0.19天,主要在肾脏中代谢。

4. 安全性

- ADI值:白氨酸的每日允许摄入量(ADI)为每千克体重0~30mg。

- 毒性:白氨酸无毒,但过量摄入可能导致糙皮病、维生素A缺乏症等问题。

5. 检验方法

- 感官检验:通过外观和气味判断样品是否符合标准。

- 理化检验:包括熔点测定、比旋光度测定、酸碱度测定、干燥失重测定、氯化物测定、硫酸盐测定、铵盐测定、铁盐测定、重金属测定、砷盐测定等。

- 微生物检验:检查样品是否含有沙门氏菌等致病菌。

6. 存储条件

- 白氨酸应避光、密闭保存,以防止受潮和光照引起的变质。

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