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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A15161-250g | 柠檬酸钙 | AR | 250g | 35.00 | 35.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
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问答
一、基本性质
- 物理性质
1. 外观：柠檬酸钙通常以白色结晶性粉末的形式存在，无臭且稍有吸湿性。
2. 溶解性：它在水中的溶解度较低，但能溶于酸，几乎不溶于乙醇。
3. 熔点和沸点：柠檬酸钙的熔点为120℃，而沸点高达309.6℃。
4. 密度：该物质的密度为1.63 g/cm³。
- 化学性质
1. 稳定性：柠檬酸钙在常温常压下非常稳定。
2. 反应性：它能与酸反应生成可溶性盐，这使得它在食品工业中作为钙强化剂时具有较好的吸收效果。
3. 热分解：加热至100℃时，含有结晶水的柠檬酸钙会逐渐失去水分，而在更高的温度下（如309.6℃以上）会发生分解。
二、制备方法
- 石灰乳中和法：通过用石灰乳中和柠檬酸溶液，然后经过滤、洗涤、干燥得到成品。
- 蛋壳为原料：也可以使用蛋壳作为原料，经过清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳，再与柠檬酸溶液中和，最后经过滤、水洗、干燥得成品。
三、应用领域
- 食品添加剂：作为钙强化剂，广泛用于婴儿配方食品、果汁、乳制品等，有助于人体对钙的吸收。
- 医药领域：由于其良好的生物相容性，也用于制备补钙药物。
- 其他用途：可用作防腐剂、香料、软水剂等。
四、注意事项
- 操作人员应经过专门培训，严格遵守操作规程。
- 避免与氧化剂接触，远离火种和热源。
- 储存时应保持库房通风低温干燥，并与氧化剂分开存放。
GHS分类
目前，根据现有资料，柠檬酸钙未被纳入《全球化学品统一分类和标签制度》（GHS）的危险性类别。这意味着它不被视为具有显著的健康、环境和物理危害性。
安全术语
- S22：切勿吸入粉尘。
- S24/25：避免与皮肤和眼睛接触。
风险术语
- R36/38：刺激眼睛和呼吸道。
- R37/38：长期或反复暴露可能对器官造成损伤。
急救措施
- 吸入：如果吸入，请将患者移到新鲜空气处。如症状持续，就医。
- 皮肤接触：脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。如有不适感，就医。
- 眼睛接触：分开眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。立即就医。
- 食入：漱口，禁止催吐。立即就医。
消防措施
- 灭火剂：用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。避免使用直流水灭火，直流水可能导致可燃性液体的飞溅，使火势扩散。
- 灭火注意事项及防护措施：消防人员须佩戴携气式呼吸器，穿全身消防服，在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中发出声音，必须马上撤离。隔离事故现场，禁止无关人员进入。收容和处理消防水，防止污染环境。
泄漏应急处理
- 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序：建议应急处理人员戴携气式呼吸器，穿防静电服，戴橡胶耐油手套。禁止接触或跨越泄漏物。作业时使用的所有设备应接地。尽可能切断泄漏源。消除所有点火源。根据液体流动、蒸汽或粉尘扩散的影响区域划定警戒区，无关人员从侧风、上风向撤离至安全区。
- 环境保护措施：收容泄漏物，避免污染环境。防止泄漏物进入下水道、地表水和地下水。
- 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料：小量泄漏时，尽可能将泄漏液体收集在可密闭的容器中。用沙土、活性炭或其他惰性材料吸收，并转移至安全场所。大量泄漏时，构筑围堤或挖坑收容。封闭排水管道。用泡沫覆盖，抑制蒸发。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。
废弃处置
柠檬酸钙废弃物的处理方式应根据当地法规进行。通常情况下，它可以作为非危险废物处理，但应避免直接排放到环境中，以免对水体和土壤造成污染。
安全数据表
柠檬酸钙的安全数据表（SDS）提供了关于其化学性质、危险性、防护措施、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、废弃处置等方面的详细信息。具体SDS内容可能因供应商而异，但通常会包含上述提及的各项安全信息。
1. 含量：柠檬酸钙的含量是其质量指标中最重要的一项，通常以Ca3(C6H5O7)2的形式表示。根据标准规定，柠檬酸钙的含量应在98.0%～100.5%之间。这个范围确保了产品的主要成分含量足够高，以满足各种应用需求。
2. 重金属：重金属是评估产品安全性的重要指标之一。对于柠檬酸钙，重金属（以铅计）的含量应不超过0.002%。这一限制确保了产品在使用过程中不会因为重金属超标而对人体造成危害。
3. 砷：砷是一种有毒元素，其在食品添加剂中的含量必须严格控制。标准规定，柠檬酸钙中的砷含量不得超过0.0003%，以确保产品的安全性。
4. 氟化物：氟化物也是影响产品质量和安全性的一个重要因素。在柠檬酸钙中，氟化物（以F计）的含量应不超过0.003%。
5. 干燥失重：干燥失重是指产品在一定温度下烘干后所失去的重量百分比，用于评估产品的水分和其他挥发性物质的含量。对于柠檬酸钙，干燥失重应在10.0%～13.3%之间。
6. 溶液澄清度：溶液澄清度是评估产品溶解性和纯度的一个指标。合格的柠檬酸钙溶液应澄清透明，无浑浊或沉淀。
7. 盐酸不溶物：盐酸不溶物是指在一定条件下，产品中不溶于盐酸的物质含量。对于柠檬酸钙，盐酸不溶物的含量应不超过0.2%。
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