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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| E14790-100mg | 葡萄糖氧化酶 | BR10ku | 100mg | 125.00 | 125.00 |
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1. 分子结构：葡萄糖氧化酶的分子量约为152,000道尔顿（Da），由两个亚基组成，每个亚基中含有一个FAD（Flavin Adenine Dinucleotide，即腺苷双磷酸）结合位点作为辅酶。其分子式为C634H928N160O182S2，等电点为4.2，最适pH范围为3.5~6.5，最适温度范围为30℃~60℃。
2. 物理性状：常见的葡萄糖氧化酶为淡黄色粉末，易溶于水，但不溶于乙醚、氯仿、丁醇、吡啶等有机溶剂。在水溶液中，葡萄糖氧化酶呈现出深棕色，并且其颜色随着溶液的pH值变化而变化。
3. 稳定性：在固体状态下，葡萄糖氧化酶于0℃下可保存至少2年，而在-15℃下可稳定保存8年。其稳定的pH范围为3.5至6.5，当pH值高于7.0或低于3.0时，酶活性显著下降。
4. 催化特性：葡萄糖氧化酶对β-D-葡萄糖具有高度专一性，能够催化其氧化反应，生成葡萄糖酸和过氧化氢。该反应需要在氧气存在下进行，且反应速率受氧气浓度影响较大。此外，该酶促反应的最适温度为30℃～60℃，超过此范围酶活性会显著降低。
5. 抑制作用：葡萄糖氧化酶不可逆地被汞离子及银离子所抑制，同时也可被表面活性剂如Tween-20、Triton X-100、十二烷基硫酸钠（SDS）和十六烷基三甲基溴化铵（CTAB）等物质强烈抑制。
GHS分类
根据全球化学品统一分类和标签制度（GHS），葡萄糖氧化酶不被列为危险化学品，因此通常不需要特别的GHS分类标识。然而，作为生物化学试剂或工业用酶，其储存和使用仍需遵循一定的规范。
安全术语
葡萄糖氧化酶本身并不直接对应特定的安全术语，但与其使用相关的一些安全术语可能包括：
- 易燃：如果葡萄糖氧化酶以某种形式与易燃物质混合或接触，可能需要标注此术语。
- 腐蚀性：葡萄糖氧化酶溶液可能具有弱酸性或碱性，长时间接触可能对皮肤或眼睛造成轻微刺激。
风险术语
同样，葡萄糖氧化酶本身并不直接对应特定的风险术语。然而，在处理和使用过程中，需要注意以下潜在风险：
- 吸入：避免长时间吸入酶制剂的粉尘或气溶胶。
- 皮肤接触：避免长时间或频繁接触酶溶液，以防皮肤干燥或过敏。
- 眼睛接触：避免酶溶液溅入眼睛，以防刺激或损伤。
急救措施
如果在使用葡萄糖氧化酶时发生意外，应采取以下急救措施：
- 吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处，保持呼吸道通畅，如呼吸困难，给输氧；如呼吸停止，立即进行人工呼吸，就医。
- 皮肤接触：脱去污染的衣着，用清水彻底冲洗皮肤。
- 眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟，就医。
消防措施
葡萄糖氧化酶本身不易燃烧，因此在消防方面的风险较低。然而，如果酶制剂与易燃物质混合或接触，需要采取适当的消防措施：
- 灭火剂：使用适合扑灭易燃物质火灾的灭火剂。
- 保护措施：穿戴适当的防护服和呼吸器。
泄漏应急处理
如果葡萄糖氧化酶溶液发生泄漏，应采取以下应急处理措施：
- 隔离泄漏区域，防止无关人员进入。
- 使用吸附剂或抹布吸收泄漏物，并将其转移到适当的容器中。
- 清洁泄漏区域，确保没有残留物。
废弃处置
废弃的葡萄糖氧化酶溶液应按照实验室废物管理规定进行处理：
- 将废弃溶液收集到专用容器中。
- 标明废弃物性质和注意事项。
- 交由专业废物处理机构进行处置。
安全数据表（SDS）
虽然葡萄糖氧化酶本身可能不直接对应一份完整的SDS，但在其作为商业产品销售时，供应商通常会提供相关的安全信息和使用指南。这些信息可能包括产品的物理化学性质、稳定性、反应性、毒理学信息、生态学信息、处置要求、运输信息以及法规信息等。用户在使用前应仔细阅读并遵守这些指南。
一、酶活性
1. 定义：酶活性是衡量葡萄糖氧化酶催化反应能力的重要指标，通常以单位质量或体积中所含酶的活力表示。
2. 测定方法：常用的测定方法包括分光光度法和滴定法。分光光度法通过测量反应过程中底物或产物吸光度的变化来计算酶活；滴定法则通过滴定反应溶液来确定消耗的底物量。
3. 影响因素：酶活性受多种因素影响，如温度、pH值、底物浓度等。在生产和储存过程中，需严格控制这些条件以确保酶的高活性。
4. 行业标准：不同应用领域对酶活性的要求不同，例如食品工业中要求酶活性较高以保证催化效率，而医药领域则可能更关注酶的稳定性和安全性。
二、蛋白质含量
1. 定义：蛋白质含量是指葡萄糖氧化酶产品中蛋白质的总质量分数，是评价产品纯度和质量的重要指标之一。
2. 测定方法：常采用布拉德福德法（Bradford Assay）、比色法（Biuret Test）或高效液相色谱法（HPLC）来测定蛋白质含量。
3. 意义：蛋白质含量直接影响酶的催化效率和应用效果。高纯度的酶制品通常含有较少的杂蛋白，有利于提高其在特定反应中的选择性和效率。
4. 控制措施：在生产过程中，通过优化发酵条件、纯化工艺等方式可以提高产品的蛋白质含量及纯度。
三、水分含量
1. 定义：水分含量是指葡萄糖氧化酶产品中水分的质量分数，是影响产品稳定性和保质期的重要因素。
2. 测定方法：通常采用卡尔·费休滴定法（Karl Fischer Titration）或烘箱干燥法来测定样品中的水分含量。
3. 影响：过高的水分含量可能导致产品在储存过程中发生降解、微生物污染等问题，从而降低其稳定性和使用寿命。
4. 控制措施：通过控制生产环境的湿度、使用合适的干燥剂等方式可以有效降低产品的水分含量。
四、pH值
1. 定义：pH值反映了葡萄糖氧化酶溶液的酸碱度，对于维持酶的稳定性和活性至关重要。
2. 测定方法：使用精密pH计可以直接测量样品溶液的pH值。
3. 影响：不同的pH值会影响酶的空间结构和电荷分布，进而影响其催化活性。每种酶都有其最适pH范围，超出该范围可能会导致酶失活。
4. 调节措施：在生产和使用过程中，根据需要调整溶液的pH值至酶的最适范围，可以通过添加缓冲溶液等方式实现。
五、微生物限度
1. 定义：微生物限度是指在一定量的葡萄糖氧化酶产品中允许存在的微生物数量上限，是评估产品卫生质量的重要指标。
2. 检测方法：依据药典或相关标准规定的微生物检测方法进行检验，包括总需氧菌数、霉菌和酵母菌数以及特定致病菌的检测。
3. 重要性：高微生物限度的产品可能存在安全隐患，尤其是在医药领域，过多的微生物可能会引发感染或其他不良反应。
4. 控制措施：通过严格的GMP（良好制造规范）管理和无菌生产工艺来控制产品中的微生物含量。
六、重金属含量
1. 定义：重金属含量是指葡萄糖氧化酶产品中铅、汞、砷、镉等有害金属元素的含量。
2. 检测方法：使用原子吸收光谱法（AAS）、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）等技术可以准确测定样品中的重金属含量。
3. 影响：重金属超标会对人体健康造成危害，因此需要严格控制产品中的重金属含量。
4. 控制措施：从源头上选择符合标准的原料，并在生产过程中采取有效的去除重金属的工艺步骤。
七、其他指标
1. 纯度：指葡萄糖氧化酶产品中目标酶蛋白占总蛋白的比例，高纯度意味着更高的特异性和更少的杂质干扰。
2. 等电点：指酶蛋白在某一特定pH值下呈电中性的状态，这与酶的稳定性有关。
3. 比旋光度：用于鉴定酶蛋白的三维结构特征，对于研究酶的结构与功能关系具有重要意义。
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