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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A14783-5g | 纤维素酶 | Japan | 进分 5g | 120.00 | 120.00 |
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1. 组成分类：纤维素酶不是单一酶，而是起协同作用的多组分酶系，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成。这些酶分别负责在纤维素的不同位置进行水解，最终将其降解为单糖或二糖。
2. 作用机制：纤维素酶的作用机制复杂，涉及多种酶的协同作用。通常认为，内切葡聚糖酶首先攻击纤维素的非结晶区，产生新的链端；然后外切葡聚糖酶从链端切割纤维素，释放纤维二糖；最后，β-葡萄糖苷酶将纤维二糖水解成葡萄糖。
3. 最适条件：纤维素酶的最适pH值一般在4.5到6.5之间，不同来源的纤维素酶可能略有差异。其最适温度通常在40℃到60℃之间，但某些特殊来源的纤维素酶可能在更高或更低的温度下表现出最佳活性。
4. 激活剂抑制剂：一些金属离子如Fe²⁺和Cu²⁺在一定浓度下可以激活纤维素酶，而Mg²⁺的激活作用则较为一般。此外，重金属离子如铜和汞离子能抑制纤维素酶的活性，但这种抑制可以通过添加某些化学物质如半胱氨酸来消除。
5. 底物特异性：纤维素酶对底物的特异性较强，主要作用于β-1,4-糖苷键。不同来源的纤维素酶对不同类型的底物（如羧甲基纤维素、微晶纤维素等）的水解效率也有所不同。
6. 稳定性：纤维素酶对热较为稳定，部分酶在100℃下保持10分钟仍能保持原活性的20%。然而，其稳定性受环境因素影响较大，如pH值、温度、金属离子等。
7. 溶解性：纤维素酶易溶于水，但不溶于常见的有机溶剂如醇、氯仿和乙醚。这一特性使其在水相反应中应用广泛。
8. 安全性：纤维素酶通常被认为是安全的，但其粉尘可能引起过敏反应。因此在使用过程中应注意防护措施，避免吸入粉尘。
9. 应用领域：纤维素酶因其能够降解纤维素生成可溶性糖类，被广泛应用于食品、饲料、纺织和造纸等行业。例如，在饲料工业中，纤维素酶可以帮助动物更有效地消化植物纤维；在纺织工业中，用于去除织物表面的绒毛；在造纸工业中，用于纸浆的处理和废纸的回收。
1. GHS分类：
- 呼吸道致敏物类别1：纤维素酶被归类为可能引起呼吸道过敏或哮喘病症状的物质。
2. 安全术语：
- 信号词：危险。
- 预防措施：避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾。如通风不足，须戴呼吸防护面罩。
3. 风险术语：
- H334：可能引起过敏或哮喘病症状。
- P261：避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾。
- P285：如果通风不足，须佩戴适当的呼吸防护装置。
4. 急救措施：
- 吸入：移至新鲜空气处。
- 皮肤接触：脱掉污染的衣服，用肥皂和大量的水清洗沾及的皮肤。
- 眼睛接触：立即用水冲洗即可。
- 食入：一般不会引起不适，出现不适请就医。
5. 消防措施：
- 该产品为白色固体颗粒，不易燃，不易爆炸。
6. 泄漏应急处理：
- 个人防护：可配橡胶防护手套。
- 环境防护：本产品可以生物降解，对环境无污染。
- 泄漏物处理方法：用适宜的吸收材料进行吸收，铲入有标记的容器中作为生物制品进行处理。
7. 废弃处置：
- 由于纤维素酶可以生物降解且对环境无污染，因此废弃时可按照一般生物制品进行处理。
8. 安全数据表（SDS）：
- 提供了关于纤维素酶的全面信息，包括其化学性质、危险性概述、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作处置和储藏处理等详细内容。
1. 酶活性单位(U):指在一定条件下，每分钟催化底物反应所需的酶量。通常以国际单位(IU)表示。
2. pH值范围：纤维素酶的最适pH值一般在4.5-6.0之间，但不同来源的纤维素酶可能有不同的最适pH值范围。
3. 温度稳定性：纤维素酶的稳定性随温度的变化而变化，通常要求在一定的温度范围内保持稳定的酶活性。
4. 热失活温度：指在一定时间内，将纤维素酶加热至一定温度后，其酶活性完全丧失所需的温度。
5. 金属离子含量：一些纤维素酶需要金属离子作为辅助因子才能发挥作用，因此需要控制金属离子的含量。
6. 纯度：纤维素酶的纯度越高，其质量越好。通常采用电泳、层析等方法进行纯度检测。
7. 分子量大小：纤维素酶的分子量大小对其催化效率和稳定性有一定的影响。一般来说，分子量越大的纤维素酶催化效率越高，但稳定性越差。
8. 底物特异性：不同来源的纤维素酶对不同类型的底物具有不同的亲和力和催化效率。因此，需要根据实际应用需求选择合适的纤维素酶。
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