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CAS RN: 99-20-7 | 产品编码: X1144885

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蕈糖,≥99.0%

≥99.0% 无水海藻糖;Α-海藻糖 99-20-7 342.30 文档:
订货编号 产品名称 规格 包装 原价 现价 数量 操作
A14775-5g 蕈糖 ≥99.0% 5g 47.00 47.00

A14775-25g 蕈糖 ≥99.0% 25g 161.00 161.00

A14775-100g 蕈糖 ≥99.0% 100g 476.00 476.00

A14775-250g 蕈糖 ≥99.0% 250g 690.00 690.00

A14775-500g 蕈糖 ≥99.0% 500g 1005.00 1005.00

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化学性质

危险属性

质量标准

质检报告

采购询价

1. 旋光性:蕈糖具有光学活性,能够使偏振光旋转。根据不同的构型,蕈糖可能是右旋或左旋的。

2. 溶解性:蕈糖在水中具有较高的溶解度,通常可以形成水合物。它也可以溶于某些有机溶剂如甲醇、乙醇等,但通常不溶于非极性溶剂如苯和氯仿。

3. 还原性:作为一种醛糖,蕈糖具有还原性。它可以被弱氧化剂如溴水氧化成糖酸,也可以与苯肼反应生成糖脎。此外,它还可以与斐林试剂反应生成氧化亚铜沉淀。

4. 成脎反应:蕈糖与苯肼共热后,会生成一种名为糖脎(osazone)的晶体化合物。这一反应常用于鉴定糖类物质。

5. 成苷反应:蕈糖的半缩醛羟基容易与醇或酚的羟基反应,脱去一分子水,形成糖苷。

6. 显色反应:蕈糖可以与一些特定的试剂发生显色反应。例如,与班氏试剂共热后会产生砖红色沉淀;与杜氏试剂共热后会生成亮黄色溶液,冷却后变为蓝色;与塞氏试剂反应生成橙红色溶液;与安氏试剂反应生成鲜桃红色溶液。

7. 燃烧反应:蕈糖在空气中燃烧时会产生二氧化碳和水,这是由于它主要由碳、氢、氧三种元素组成。

8. 脱水反应:在一定条件下,蕈糖可以发生脱水反应,生成呋喃衍生物或其他产物。

9. 稳定性:蕈糖的稳定性受多种因素影响,包括温度、pH值和储存条件等。在高温或强酸强碱条件下,蕈糖可能会分解或发生结构变化。

需要注意的是,蕈糖的具体化学性质可能因来源、纯度和环境条件的不同而有所差异。在实际应用中,需要根据具体情况进行实验和分析以确定其性质和

GHS分类

根据《化学品分类和标签规范》(GHS),蕈糖通常不属于危险品,因此不需要特定的GHS分类。然而,在特定条件下或高浓度下,它可能具有一定的刺激性。

安全术语

- S26:不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

- S37/39:使用适当的防护措施,避免皮肤和眼睛接触。

风险术语

- R38:刺激皮肤和呼吸道。

急救措施

1. 皮肤接触:脱去污染的衣着,用大量流动清水彻底冲洗至少15分钟。如有不适感,就医。

2. 眼睛接触:立即翻开上下眼睑,用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟,并立即就医。

3. 吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处,保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧;如呼吸、心跳停止,立即进行心肺复苏术,并就医。

4. 食入:饮足量温水,催吐,并就医。

消防措施

蕈糖不易燃,因此在常规储存条件下不会引发火灾。然而,在高温下(超过其熔点)可能会分解产生有害气体。因此,在处理过程中应避免高温环境,并确保良好的通风条件。如发生火灾,请使用适当的灭火剂进行扑救,并穿戴防护服和自给式呼吸器以防止吸入烟雾和有害气体。

泄漏应急处理

1. 个人防护:隔离泄漏污染区,限制出入,建议应急处理人员戴防尘口罩和手套。

2. 清理方法:小心扫起,用干净的铲子收集于干燥、洁净、有盖的容器中,运至废物处理场所。若泄漏量较大,可用大量水冲洗,洗水稀释后放入废水系统。

废弃处置

废弃物性质和废弃处置方法需符合国家和地方有关法规的要求。建议将废弃物送至指定的废物处理设施进行处理,以确保不对环境造成污染。

安全数据表(SDS)

1. 纯度:蕈糖的纯度是指其中所含杂质的含量。一般来说,蕈糖的纯度越高,其甜度和口感越好。常见的蕈糖纯度有95%、98%等。

2. 水分含量:蕈糖中的水分含量也是影响其质量的重要因素之一。过高的水分含量会导致蕈糖变质、发霉等问题,而过低的水分含量则会影响其稳定性和保存期限。一般来说,蕈糖的水分含量应该控制在5%以下。

3. pH值:蕈糖的pH值是指其酸碱度。不同的蕈糖品种具有不同的pH值,这也会影响其甜度和口感。一般来说,蕈糖的pH值应该在4.0-6.0之间。

4. 颜色:蕈糖的颜色也是衡量其质量的重要指标之一。优质的蕈糖通常呈现出浅黄色或淡棕色的颜色,而劣质的蕈糖则可能呈现出深色或黑色。

5. 气味:蕈糖的气味也是衡量其质量的重要指标之一。优质的蕈糖通常具有清新的香气,而劣质的蕈糖则可能散发出刺鼻或难闻的气味。

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