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西亚试剂 —— 品质可靠，值得信赖
| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A14267-100g | 皂素 | BR,10~≥25.0% | 100g | 237.00 | 237.00 |
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| A14267-500g | 皂素 | BR,10~≥25.0% | 500g | 828.00 | 828.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
一、基本性质
1. 物理性质：
- 皂素多为白色或乳白色的无定形粉末，少数为结晶状态。
- 其味较苦且有辛辣感，对黏膜尤其是鼻黏膜有刺激性。
- 皂素能溶于水，易溶于热水、稀乙醇、热甲醇和热的丙二醇等极性较大的溶剂，但不溶于乙醚、苯等极性较小的溶剂。
- 在水溶液中，皂素能形成胶体溶液，并显示出保护性胶体的性质。
- 皂素具有吸湿性，需密闭保存。
2. 化学性质：
- 皂素属于酸性物质，其水溶液能被硫酸所酸化。
- 皂素由亲水的糖链和疏水的中心环部分组成，这种结构使其具有两亲性，能够降低水的表面张力。
- 皂素可作为乳化剂使用，能使油滴在水中分散形成稳定的乳浊液。
- 在某些条件下，皂素可表现出溶血作用，这是由于其与红细胞壁上的胆甾醇结合，导致细胞膜的溶解。
- 皂素还具有发泡性，能形成持久性的泡沫。
二、分类及结构特征
1. 按结构分类：
- 甾体皂苷：其非糖部分（即皂苷元）由螺旋甾烷及其衍生物构成，主要存在于薯蓣科植物中。
- 三萜皂苷：非糖部分由30个碳原子组成的三萜类衍生物构成，进一步分为四环三萜和五环三萜两类，广泛存在于豆科、五加科、伞形花科等植物中。
2. 结构特征：
- 皂素的结构通式为C₂₇H₄₂O₃，相对分子质量较大。
- 其分子结构中包含亲水性的糖链和疏水性的中心环部分，这使得皂素具有表面活性剂的特性。
三、应用领域
1. 医药领域：
- 皂素具有抗菌、抗炎、抗癌等多种生物活性，可用于治疗心血管疾病、糖尿病、抗肿瘤等疾病。
- 某些皂素还能用于制造避孕药和其他甾体激素药物。
2. 农业领域：
- 皂素可用于制备农药助剂，提高农药的稳定性和效果。
3. 食品工业：
- 皂素作为天然的表面活性剂，可用作乳化剂和发泡剂，应用于面包、糕点等食品的加工过程中。
4. 日化产品：
- 皂素可用于制造洗洁精、沐浴露、洗发水等日化产品，提供丰富的泡沫和清洁效果。
5. 环境保护：
- 皂素在土壤修复中发挥作用，可用于去除土壤中的有机污染物和重金属
GHS分类
1. 健康危害类别：根据全球化学品统一分类和标签制度（GHS），皂素可能被归类为“严重眼损伤/眼刺激”类别2（H319）和“呼吸道刺激”类别2（H335）。这意味着皂素可能对眼睛造成严重刺激，并可能引起呼吸道的刺激反应。
2. 环境危害：目前没有明确的环境危害分类，但皂素在环境中的行为和影响需要进一步研究。
安全术语
- S26：不慎与眼睛接触后，立即用大量清水冲洗至少15分钟，如戴隐形眼镜并可方便取出，则取出隐形眼镜。继续冲洗，并立即就医。
- S36：穿戴适当的防护服，以避免皮肤直接接触皂素。
- S45：如发生火灾或爆炸，请使用指定的灭火设备和程序进行灭火。
风险术语
- R36：皂素可能对眼睛造成严重刺激。
- R37：吸入皂素可能引起呼吸道刺激。
- R38：皂素可能对皮肤造成刺激。
急救措施
- 皮肤接触：脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤，如有不适感，就医。
- 眼睛接触：分开眼睑，用流动清水或生理盐水彻底冲洗，立即就医。
- 吸入：将患者转移到空气新鲜处，保持呼吸舒适体位，如感觉不适，呼叫解毒中心或医生。
- 食入：漱口，禁止催吐，立即就医。
消防措施
- 灭火方法：用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。避免使用直流水，以防可燃性液体飞溅，导致火势扩散。
- 特别注意事项：消防人员须佩戴自给式呼吸器，穿全身消防服，在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处，并确保容器处于良好通风状态。
泄漏应急处理
- 作业人员防护措施：建议应急处理人员戴自给式呼吸器，穿防静电服，戴橡胶耐油手套。
- 应急处置程序：尽可能切断泄漏源，防止泄漏物进入下水道、地表水和地下水。小量泄漏可用沙土、干燥石灰或其他不燃材料吸附或吸收；大量泄漏时需构筑围堤或挖坑收容，并用防爆泵转移至槽车或专用收集器内。
- 环境保护措施：收容泄漏物，避免污染环境，同时注意防止泄漏物扩散。
废弃处置
- 废弃处置方法：根据国家和地方有关法规的要求处置。通常涉及将皂素及其容器作为危险废物处理，交由合格的废物处理设施进行焚烧或填埋。
- 废弃注意事项：确保废弃物得到妥善处理，避免对环境造成污染。
安全数据表（SDS）
- SDS提供了关于皂素的全面安全信息，包括其理化特性、危险性概述、成分/组成信息、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作处置与储存、接触控制/个体防护以及稳定性和反应性等信息。SDS是化学品安全管理的重要文件，对于确保使用、储存和运输过程中的安全至关重要。
1. 理化性质
- 皂化值：这是衡量皂素质量的重要指标之一，指的是皂素与氢氧化钾或氢氧化钠发生皂化反应时所需的碱量。
- pH值：皂素溶液的酸碱度也是一个重要的质量指标，它直接影响到产品的使用效果和安全性。
- 粘度：皂素的粘度影响其在各种应用中的表现，如在洗涤剂中的应用。
2. 感官性状
- 色泽：根据茶皂素样品检测结果及相关企业标准，色泽是评估皂素质量的一个直观指标。
- 气味：良好的皂素应该具有特定的、可接受的气味，不应有异味。
- 杂质含量：包括不溶物和可见杂质，这些通常需要控制在最低限度内以保证产品的质量。
3. 纯度
- 有效成分含量：如茶皂素的含量，它是衡量产品质量的关键指标。通过紫外可见标准加入法等方法可以准确测定其含量。
- 重金属含量：例如铅、汞、砷等重金属的含量必须严格控制在安全范围内，以避免对人体健康造成危害。
- 有机溶剂残留：在生产过程中使用的有机溶剂应在最终产品中尽可能少地残留。
4. 微生物指标
- 细菌总数：控制细菌总数是确保产品卫生安全的基本要求。
- 霉菌和酵母菌数：这些微生物的数量也需要严格控制，以防产品变质。
- 致病菌：不得检出沙门氏菌、大肠杆菌等致病微生物。
5. 稳定性
- 热稳定性：皂素在高温下的稳定性，这影响到其在加工和使用过程中的表现。
- 储存稳定性：产品在规定条件下储存一定时间后，其质量指标应无明显变化。
6. 其他特殊指标
- 反相高效液相色谱法测定：这是一种常用的分析方法，用于测定茶籽饼中茶皂素的含量，方法简便易操作。
- 出口标准：对于出口的茶皂素产品，还需要符合国际上的相关标准和要求。
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