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1. 分子式：C31H46O2
2. 分子量：458.72 g/mol
3. 结构：维生素K1是一种环状化合物，由一个苯并[a]芘环和一个甲基基团组成。它的分子中含有两个羧基(COOH)和一个酮基(C=O),这些官能团使其具有一定的酸性。
4. 颜色：维生素K1为黄色至橙色结晶体，不溶于水，易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。
5. pH值：维生素K1在酸性条件下稳定，而在碱性条件下容易分解。因此，它通常以钠盐的形式使用，以保持其稳定性。
6. 光敏性：维生素K1对光敏感，容易被紫外线照射破坏。因此，在储存和使用过程中需要注意避光。
一、GHS分类
- 危险性类别：根据《化学品分类和标签规范》（GHS），维生素K1可能被归类为皮肤腐蚀/刺激物。其危险性类别代码为“Xi”，表示其具有轻微的健康危害。
二、安全术语
- S26：不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
- S37：使用本产品时，应穿戴适当的防护装备，避免与皮肤长时间接触。
- S39：如不慎吸入，应立即将受害者转移到空气新鲜处，保持呼吸畅通，并寻求医疗救助。
三、风险术语
- R36/37/38：对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激，长期或反复接触可能导致严重伤害。
四、急救措施
- 吸入：迅速将受害者转移到空气新鲜处，保持呼吸畅通。如呼吸困难，给予输氧；如呼吸停止，立即进行人工呼吸，并就医。
- 皮肤接触：立即脱去污染的衣物，用大量流动清水冲洗至少15分钟，并就医。
- 眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟，并就医。
- 食入：饮足量温水，催吐（仅限于清醒者）。洗胃，就医。
五、消防措施
- 灭火方法：使用干粉、二氧化碳、砂土灭火，用水灭火可能无效。
- 消防人员注意事项：佩戴自给式呼吸器，穿全身防火防毒服，尽可能切断泄漏源。
六、泄漏应急处理
- 隔离距离：至少10米。
- 应急行动：疏散泄漏污染区人员至安全区，禁止无关人员进入。切断火源，应急处理人员戴自给式呼吸器，穿一般作业工作服。不要直接接触泄漏物，在确保安全的情况下堵漏，防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。
七、废弃处置
- 废弃物性质：危险废物。
- 废弃处置方法：用焚烧法处置，确保焚烧炉排出的气体通过洗涤器除去。
八、安全数据表
- 中文名：维生素K1。
- 外文名：Phylloquinone, Vitamin K1。
- 化学名称：2-甲基-3-植醇基-1,4-萘醌。
- 分子式：C31H46O2。
- 相对分子质量：450.69。
- CAS号：84-80-0。
- EINECS号：201-564-2。
- 熔点：−20℃。
- 密度：0.984 g/cm³。
- 外观：黄色粘性油液，有类似氯仿的气味。
- 闪点：>110°C。
- 溶解性：不溶于水，易溶于氯仿、乙醚、丙酮，微溶于乙醇。
1. 含量：维生素K1的含量是指每克样品中维生素K1的含量。一般来说，维生素K1的含量应该在90%以上。
2. 纯度：维生素K1的纯度是指样品中维生素K1的含量占总重量的比例。一般来说，维生素K1的纯度应该在95%以上。
3. 稳定性：维生素K1的稳定性是指样品在一定条件下保持其活性的能力。一般来说，维生素K1应该在常温下保存，并且避免与光、热、氧气等物质接触。
4. 溶解度：维生素K1的溶解度是指样品在水中的溶解能力。一般来说，维生素K1应该具有良好的水溶性，能够在水中迅速溶解。
5. pH值：维生素K1的pH值是指样品溶液的酸碱度。一般来说，维生素K1的pH值应该在6.0-8.0之间。
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