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西亚试剂 —— 品质可靠，值得信赖
| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A13603-25g | 脂肪酸甲酯 | ≥98.0% | 25g | 98.00 | 98.00 |
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| A13603-100g | 脂肪酸甲酯 | ≥98.0% | 100g | 295.00 | 295.00 |
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| A13603-500g | 脂肪酸甲酯 | ≥98.0% | 500g | 895.00 | 895.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
质检报告
采购询价
1. 基本定义和结构
- 脂肪酸甲酯的定义：脂肪酸甲酯是由脂肪酸与甲醇通过酯化反应生成的一类有机化合物，通常用于生产生物柴油。其分子由一个脂肪链、一个酯基（-COOCH3）和一个甲基组成。
- 结构特征：脂肪酸甲酯的分子结构中包含一个长碳链，这个长碳链可以是饱和或不饱和的，长度从C8到C24不等。常见的脂肪酸甲酯包括甲酯化的棕榈酸、硬脂酸、油酸等。
2. 物理性质
- 沸点和熔点：脂肪酸甲酯的沸点和熔点取决于其碳链的长短和饱和程度。一般来说，碳链越长，沸点越高；不饱和脂肪酸甲酯的沸点低于相应的饱和脂肪酸甲酯。
- 溶解性：脂肪酸甲酯在水中几乎不溶，但易溶于有机溶剂如乙醇、乙醚、氯仿等。这一特性使得它们在有机合成和化工过程中易于分离和提纯。
- 密度和粘度：脂肪酸甲酯的密度和粘度也与其碳链长度和饱和度有关。通常情况下，密度和粘度随碳链长度的增加而增加，但不饱和脂肪酸甲酯的粘度较低。
3. 化学反应性
- 水解反应：在碱性或酸性条件下，脂肪酸甲酯可以发生水解反应，生成相应的脂肪酸和甲醇。这一反应常用于生物柴油的制备和提纯过程。
- 皂化反应：与强碱反应时，脂肪酸甲酯会生成肥皂和甲醇。这一反应被广泛应用于肥皂的制造和油脂的改性。
- 加成反应：不饱和脂肪酸甲酯中的双键可以进行加成反应，如与氢气的氢化反应生成饱和脂肪酸甲酯，或者与卤素进行卤化反应。
4. 热稳定性
- 热分解：在高温下，脂肪酸甲酯会发生热分解，生成短链烃类和二氧化碳。这一特性限制了其在高温环境中的应用，但在一些特定反应中可以利用其热分解特性。
- 氧化稳定性：不饱和脂肪酸甲酯容易在空气中氧化，生成过氧化物和自由基。为了防止氧化，通常需要添加抗氧化剂。
5. 环境影响
- 生物降解性：脂肪酸甲酯具有良好的生物降解性，可以在自然环境中被微生物分解成二氧化碳和水，减少对环境的污染。
- 毒性：一般情况下，脂肪酸甲酯对环境和人类健康较为安全，但在高浓度下可能对水生生物产生毒性作用。因此，在使用和储存过程中需要注意防护措施。
6. 应用前景
- 生物柴油：脂肪酸甲酯是生物柴油的主要原料之一，具有可再生、环保等优点，能够减少对化石燃料的依赖。
- 化工原料：脂肪酸甲酯作为化工原料，可用于制备表面活性剂、乳化剂、润滑剂等多种化学品。
- 食品添加剂：某些特定的脂肪酸甲酯可以用作食品添加剂，改善食品的口感和稳
1. GHS分类
- 健康危害：无特定危害。
- 物理化学危害：无特定危害。
- 环境危害：无特定危害。
- 标签要素：无危险图标。
2. 安全术语
- 无特别安全术语需要关注。
3. 风险术语
- R36/37/38：对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激（Irritation to eyes, respiratory system and skin）。
4. 急救措施
- 吸入：将患者移到新鲜空气处。如果症状持续，就医。
- 皮肤接触：用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。如有不适感，就医。
- 眼睛接触：用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。立即就医。
- 食入：漱口，禁止催吐。立即就医。
5. 消防措施
- 灭火剂：可用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。
- 特别危险性：无资料。
- 灭火注意事项及防护措施：消防人员须佩戴携气式呼吸器，穿全身消防服，在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中发出声音，必须马上撤离。隔离事故现场，禁止无关人员进入。收容和处理消防水，防止污染环境。
6. 泄漏应急处理
- 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序：建议应急处理人员戴携气式呼吸器，穿防静电服，戴橡胶耐油手套。禁止接触或跨越泄漏物。作业时使用的所有设备应接地。尽可能切断泄漏源。消除所有点火源。根据液体流动、蒸汽或粉尘扩散的影响区域划定警戒区，无关人员从侧风、上风向撤离至安全区。
- 环境保护措施：收容泄漏物，避免污染环境。防止泄漏物进入下水道、地表水和地下水。
- 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料：小量泄漏：尽可能将泄漏液体收集在可密闭的容器中。用沙土、活性炭或其它惰性材料吸收，并转移至安全场所。禁止冲入下水道。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。封闭排水管道。用泡沫覆盖，抑制蒸发。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。
7. 废弃处置
- 应按照当地法规和安全数据表中的建议进行废弃处置。通常可以焚烧处理，但需确保不会造成空气污染。
8. 安全数据表
- 中文名称：脂肪酸甲酯
- 英文名称：methyl stearate
- CAS号：112-61-8
- 分子式：C19H38O2
- 分子量：298.49
- 危险性概述：无特别危害
- 理化性质：透明液体，无资料气味，闪点110°C，沸点181-182°C（4 mmHg）
- 主要用途：用于生产生物柴油、气相色谱标准物质等
- 储存条件：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、食用化学品分开存放，切忌混储。保持容器密封。
1. 纯度：脂肪酸甲酯的纯度是指其中所含杂质的含量。通常采用气相色谱法(GC)或高效液相色谱法(HPLC)等方法进行检测。根据不同的应用场景和要求，对脂肪酸甲酯的纯度有不同的要求。例如，在食品工业中，一般要求脂肪酸甲酯的纯度不低于95%;而在医药领域中，则可能需要更高的纯度。
2. 熔点：脂肪酸甲酯的熔点是指其在一定条件下从固态转变为液态的温度。不同种类的脂肪酸甲酯具有不同的熔点范围。例如，硬脂酸甲酯的熔点为53°C左右，而油酸甲酯的熔点则为48°C左右。因此，在生产过程中需要控制好脂肪酸甲酯的熔点，以确保产品质量稳定。
3. 密度：脂肪酸甲酯的密度是指其单位体积的质量。不同种类的脂肪酸甲酯具有不同的密度值。例如，硬脂酸甲酯的密度为0.92 g/cm3左右，而油酸甲酯的密度则为0.86 g/cm3左右。因此，在生产过程中需要控制好脂肪酸甲酯的密度，以确保产品质量稳定。
4. pH值：脂肪酸甲酯的pH值是指其溶液的酸碱度。不同种类的脂肪酸甲酯具有不同的pH值范围。例如，硬脂酸甲酯的pH值为7左右，而油酸甲酯的pH值则为5左右。因此，在生产过程中需要控制好脂肪酸甲酯的pH值，以确保产品质量稳定。
5. 水分含量：脂肪酸甲酯中的水分含量会影响其稳定性和储存性能。因此，在生产过程中需要控制好脂肪酸甲酯中的水分含量，以确保产品质量稳定。
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