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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A12849-500g | 鱼粉蛋白胨 | BC(F403) | 500g | 118.00 | 118.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
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问答
1. 外观：鱼粉蛋白胨通常呈现为浅黄色至黄褐色的颗粒或粉末状。这种颜色主要来源于鱼类蛋白质及其水解产物的特性。
2. 溶解性：鱼粉蛋白胨易溶于水，但不溶于乙醇、氯仿和乙醚。这一特性使其在水基溶液中的应用非常广泛，尤其是在微生物培养基中。由于其良好的溶解性，它可以迅速分散在水中，提供营养物质给微生物。
3. 吸湿性：鱼粉蛋白胨具有很强的吸湿性，这意味着它容易吸收空气中的水分。因此，在储存过程中需要特别注意保持干燥，避免因吸湿而影响其质量和使用效果。
4. 安全性：在正常使用条件下，鱼粉蛋白胨是相对安全的。然而，仍需注意避免吸入粉尘，避免接触皮肤和眼睛。存放时需密封干燥，远离火源和氧化剂，避免受潮和高温。
1. GHS分类：
- 危害码：Xn
- 危险品运输编码：1386
- 包装等级：III
2. 安全术语：
- 避免吸入粉尘。
- 避免接触皮肤和眼睛。
- 存放时需密封干燥，远离火源和氧化剂。
3. 风险术语：
- R36/37/38：对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激。
4. 急救措施：
- 吸入：立即将受害者转移到新鲜空气中，保持其温暖和安静，如有必要就医。
- 皮肤接触：用大量清水冲洗受影响区域至少15分钟。
- 眼睛接触：立即用大量清水冲洗眼睛至少15分钟，如有必要就医。
- 食入：不要催吐，如有必要就医。
5. 消防措施：
- 灭火剂：适合使用干粉灭火器、二氧化碳灭火器或泡沫灭火器。
- 特殊危险性：无火灾危险。
6. 泄漏应急处理：
- 清理方法：穿戴适当的个人防护装备，小心扫起并放入合适的容器中，避免产生粉尘。
7. 废弃处置：
- 根据当地法规处置。通常作为非危险废物处理。
8. 安全数据表（SDS）：
- SDS应包含上述所有信息，并提供详细的物理化学性质、稳定性、不相容性、健康危害、环境影响等信息。
1. 感官指标
- 形态：应呈粉末状，无结块现象。
- 色泽：应为浅黄色或乳白色粉末。
- 杂质：无正常视力可见的外来杂质。
2. 理化指标
- 总氮量（以干基计）%：工业级和医药级均≥14.0，试剂级≥14.5。
- 氨基氮（以干基计）%：工业级和医药级均≥2.0，试剂级≥2.5。
- 灰分（以干基计）%：工业级和医药级均≤6.0，试剂级≤5.0。
- 水分%：工业级和医药级均≤7.0，试剂级≤5.0。
- 氯化钠（以干基计）%：≤3.0。
- 亚硝酸盐：不得检出。
- PH值（2%水溶液）：工业级和医药级为5.0～7.0，试剂级为6.8～7.2。
- 磷酸盐及碱性高压试验：应澄清。
- 溶解度（2%水溶液）：微混至全溶。
3. 卫生指标
- 菌落总数：需符合国家标准GBl3013-1991中的规定。
- 沙门氏菌：不得检出。
- 大肠菌群：需符合国家标准GBl3013-1991中的规定。
- 霉菌、酵母菌：需符合国家标准GBl3013-1991中的规定。
- 汞、镉、铅、铬、砷、氰化物、亚硝酸盐、滴滴涕、六六六等有害物质含量：需符合国家规定标准。
- 酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、组胺、VBN、GE、三甲胺氮等指标：需符合相关行业标准规定。
- 其他指标：如流散性、水溶性、容重、颗粒大小等，也需符合相关标准规定。
4. 特殊指标
- 胃蛋白酶消化率：表示蛋白质被胃蛋白酶分解的比例，是评价蛋白质可消化性的指标之一。
- 真蛋白质含量：指除去非蛋白氮后的纯蛋白质含量，是评价蛋白质纯度的重要指标。
- 氨基酸组成：包括必需氨基酸和非必需氨基酸的种类和比例，是评价蛋白质营养价值的重要依据。
- VBN（挥发性盐基氮）：反映鱼粉中氨及胺类物质的含量，与鱼粉的新鲜度和腐败程度有关。
- 组胺：某些鱼类在不新鲜或变质时会生成组胺，对人体有害，因此需要控制其含量。
- GE（胃蛋白酶消化率）：反映蛋白质被胃蛋白酶分解的程度，与蛋白质的消化吸收率有关。
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