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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A12843-400g | 酸水解酪蛋白胨 | BC | 400g | 275.00 | 275.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
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问答
基本化学性质
1. 分子量分布：
- 酸水解酪蛋白胨由不同长度的多肽链组成，其分子量范围较广，从几百到几千道尔顿不等。
- 由于是部分水解产物，其分子量通常低于完整的酪蛋白分子。
2. 氨基酸组成：
- 主要由多种氨基酸组成，包括必需氨基酸和非必需氨基酸。
- 具体氨基酸比例取决于原始酪蛋白的组成和水解条件。
3. 溶解性：
- 酸水解酪蛋白胨在水中具有良好的溶解性，这使得它适用于液态培养基。
- 溶解度受pH值影响较大，在酸性条件下溶解性较高。
4. 等电点：
- 多肽混合物具有多个等电点，这是各个多肽链所带正负电荷相等时的pH值。
- 等电点的存在会影响其在电场中的迁移行为。
物理化学性质
1. 黏度：
- 酸水解酪蛋白胨溶液的黏度一般较低，因为分子链较短。
- 黏度会随浓度和温度变化而变化。
2. 吸湿性：
- 具有较强的吸湿性，容易吸收空气中的水分。
- 需要储存在干燥环境中以保持其稳定性。
3. 热稳定性：
- 在高温下可能会部分降解，但通常在常规实验室操作温度范围内稳定。
- 长时间高温处理可能会导致进一步的水解或变性。
生物学性质
1. 营养性：
- 作为氮源，酸水解酪蛋白胨能够被大多数微生物利用，促进其生长和代谢。
- 提供丰富的氨基酸和短肽，有利于微生物的快速繁殖。
2. 生物利用度：
- 相较于未水解的蛋白质，酸水解酪蛋白胨更容易被微生物吸收和利用。
- 其小分子形式使得微生物更容易摄取和消化。
化学反应性
1. 与金属离子的反应：
- 含有羧基和氨基官能团，可以与金属离子形成配合物。
- 这种性质在某些特定的应用中可能需要考虑。
2. 与醛类的反应：
- 氨基酸部分可以与醛类化合物发生 Strecker 降解反应。
- 这在一些有机合成中需要注意。
其他特性
1. 颜色和外观：
- 通常是淡黄色或类白色粉末，根据具体生产工艺略有不同。
- 无明显气味或味道。
2. 保存条件：
- 应保存在干燥、阴凉的环境中，避免阳光直射。
- 长期保存可能导致轻微降解，但通常不影响其主要用途。
1. GHS分类
- 非危险品：根据现有的数据，酸水解酪蛋白胨不被认为是危险化学品，因此不属于全球化学品统一分类和标签制度（GHS）下的有害类别。
2. 安全术语
- 避免接触皮肤和眼睛：尽管酸水解酪蛋白胨不是危险化学品，但操作时仍需避免长时间接触皮肤和眼睛，以防过敏反应或其他不适。
- 存放于阴凉干燥处：应将酸水解酪蛋白胨储存在阴凉、干燥的地方，避免高温和潮湿环境对其品质造成影响。
3. 风险术语
- 无重大风险：由于酸水解酪蛋白胨不属于危险化学品，因此在正常使用条件下，其对人体健康和环境的风险极低。
4. 急救措施
- 吸入：如果不慎吸入，应迅速转移到空气新鲜处，保持呼吸通畅，如有必要就医。
- 皮肤接触：若皮肤接触到酸水解酪蛋白胨，应立即用大量清水冲洗至少15分钟，并寻求医疗建议。
- 眼睛接触：如不慎进入眼睛，立即用大量清水冲洗眼睛至少15分钟，并尽快就医。
5. 消防措施
- 灭火方法：酸水解酪蛋白胨本身不易燃，但在发生火灾时，应使用适合周围环境的灭火方法进行扑救。
- 特殊注意事项：在火灾情况下，穿戴适当的个人防护装备，并确保通风良好以防止有毒烟雾的积聚。
6. 泄漏应急处理
- 清理方法：一旦发生泄漏，应立即隔离泄漏区域，并使用合适的材料（如吸附剂）吸收泄漏物。
- 防止扩散：采取措施防止泄漏物扩散到更大的区域，并按照当地环境保护规定处理泄漏物。
7. 废弃处置
- 废弃物性质：废弃的酸水解酪蛋白胨应根据当地法规进行处理，通常被视为普通废物处置。
- 处置方法：可以通过焚烧或填埋的方式进行处理，但需确保符合当地的环保要求。
8. 安全数据表（SDS）
- 概述：安全数据表提供了关于酸水解酪蛋白胨的详细信息，包括其成分、物理化学性质、稳定性和反应性、毒理学信息、生态学信息、处置注意事项、运输信息以及法规信息等。
- 获取途径：用户可以通过联系供应商或查阅相关数据库来获取完整的安全数据表。
1. 感官指标
- 形态：应呈粉末状，无结块现象。
- 色泽：一般为浅黄色或褐色粉末。
- 气味：具有产品特有的气味，无其他异味。
- 杂质：无正常视力可见的外来杂质。
2. 理化指标
- 总氮量：以干基计，试剂级要求≥8.3%。
- 氨基氮：以干基计，试剂级要求≥3.0%。
- 灰分：以干基计，试剂级要求≤27.0%。
- 水分：含量要求≤6.0%。
- 灼烧残渣：含量要求≤35.0%。
- 氯化物：含量要求≤25.0%。
- 磷酸盐及碱性高压试验：应为澄清。
- 澄明度（2%溶液）：应为澄清。
- pH值：虽然未在上述标准中明确列出，但通常也是重要的质量控制指标之一。
此外，除了上述提到的常规质量指标外，还有一些特定的检测方法和技术用于评估酸水解酪蛋白胨的质量，例如微波水解-氨基酸自动分析仪测定酪蛋白胨中的17种氨基酸。这种方法可以更准确地测定酪蛋白胨中的氨基酸组成，从而更全面地评估其质量。
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