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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A12726-250g | MRS肉汤培养基 | BR | 250g | 361.00 | 361.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
问答
一、成分及作用
# 1. 蛋白胨
- 含量: 10g/L
- 作用: 提供氮源、维生素和生长因子，支持细菌的生长和代谢。
# 2. 牛肉膏粉
- 含量: 8g/L
- 作用: 提供氮源、维生素和矿物质，促进细菌的生长。
# 3. 酵母膏粉
- 含量: 4g/L
- 作用: 提供B族维生素和其他生长因子，增强细菌的代谢能力。
# 4. 葡萄糖
- 含量: 20g/L
- 作用: 作为可发酵糖类，为乳酸菌提供能量来源，并促进乳酸的产生。
# 5. 磷酸氢二钾
- 含量: 2g/L
- 作用: 作为酸碱缓冲剂，维持培养基的pH稳定，适合乳酸菌的生长环境。
# 6. 柠檬酸三铵
- 含量: 2g/L
- 作用: 提供氨离子作为氮源，调节培养基的酸碱度。
# 7. 乙酸钠
- 含量: 5g/L
- 作用: 提供短链脂肪酸，有助于某些乳酸菌的生长。
# 8. 硫酸镁
- 含量: 0.2g/L
- 作用: 提供必需的镁离子，参与多种酶的激活反应。
# 9. 硫酸锰
- 含量: 0.05g/L
- 作用: 提供微量的锰离子，是某些酶的辅因子。
# 10. 吐温-80
- 含量: 1g/L
- 作用: 作为一种表面活性剂，降低液体表面张力，增加培养基的通气性和均质性。
二、配方及制备方法
# 1. 配方（每升）
- 蛋白胨: 10g
- 牛肉膏粉: 8g
- 酵母膏粉: 4g
- 葡萄糖: 20g
- 磷酸氢二钾（无水）: 2g
- 柠檬酸三铵: 2g
- 乙酸钠（含三水）: 5g
- 硫酸镁（含七水）: 0.2g
- 硫酸锰（含四水）: 0.05g
- 吐温-80: 1g
# 2. pH值
- 最终pH: 6.2±0.2
三、用途与应用
# 1. 主要用途
- 乳酸菌的培养: MRS肉汤培养基广泛用于乳酸菌的选择性增菌培养，如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌等。
- 食品工业: 在食品工业中，用于检测和计数食品中的乳酸菌，确保食品质量和安全性。
- 科研与检测: 用于微生物实验室中乳酸菌的分离、鉴定和计数。
# 2. 质量控制
- 使用前需进行高压灭菌处理，通常在121℃下灭菌15分钟。
- 接种后的质控菌株在36℃±1℃下培养48小时，观察生长情况。常见质控菌株包括保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌和嗜酸乳杆菌。
四、储存与保质期
- 储存条件: 避光、干燥处保存，用后立即旋紧瓶盖。
- 保质期: 三年。
1. GHS分类
- 健康危险类：无已知的急性或慢性健康危害。
- 安全术语：无需特别的安全术语标识。
- 风险术语：无需特别的风险术语标识。
2. 安全术语：由于MRS肉汤培养基的成分和用途，它通常不包含任何需要特殊处理或警示的有毒、腐蚀性或易燃物质。
3. 风险术语：同样地，由于其成分和用途，MRS肉汤培养基也不包含任何需要特殊处理或警示的风险物质。
4. 急救措施：若不慎吸入，应将患者移至新鲜空气处。如有必要，进行输氧或人工呼吸。若不慎皮肤接触，用大量清水冲洗。若不慎眼睛接触，用大量水冲洗至少15分钟，并咨询医生意见。若误食，不要催吐，立即就医并出示产品容器或标签。
5. 消防措施：MRS肉汤培养基不易燃，无需特殊的灭火措施。在火灾情况下，使用适合周围火情的方法进行灭火。
6. 泄漏应急处理：避免扬尘，扫起并装入袋子中，转移到安全地点。不要让产品进入下水道。
7. 废弃处置：根据当地法规处置。通常，实验室废弃物应作为有害废物处理。
8. 安全数据表：虽然MRS肉汤培养基本身可能不需要详细的SDS，但相关的化学品（如蛋白胨、牛肉膏等）可能会有自己的SDS，应在使用前查阅。
一、成分要求
1. 蛋白胨：提供氮源、维生素和生长因子。
2. 牛肉膏：提供碳源、氮源、维生素和矿物质。
3. 酵母膏：提供B族维生素、氨基酸和其他生长因子。
4. 葡萄糖：作为发酵糖类，提供能量和促进乳酸菌的生长。
5. 磷酸氢二钾：作为缓冲剂，维持培养基的pH稳定。
6. 柠檬酸三铵：调节培养基的pH，抑制某些杂菌的生长。
7. 乙酸钠：提供钠离子，也是某些乳酸菌的能量来源。
8. 硫酸镁：提供必需的镁离子。
9. 硫酸锰：提供微量的锰离子，是某些酶的辅因子。
10. 吐温-80：作为表面活性剂，降低表面张力，促进氧气交换。
二、物理性质
1. 外观：培养基应为均一的粉末或固体形态，无明显杂质或分层。
2. 溶解性：在规定体积的水中应能完全溶解，形成清澈透明的溶液。
3. pH值：最终pH值应在5.7±0.2范围内，以确保适宜乳酸菌的生长环境。
三、生物学性能
1. 无菌性：培养基应经过严格的灭菌处理，确保无外来微生物污染。
2. 促生长能力：接种乳酸菌后，应在适宜的温度和时间下观察到明显的生长现象，如混浊度增加等。
3. 选择性：对于特定种类的乳酸菌，培养基应具有较好的选择性，能够抑制其他杂菌的生长。
四、储存与稳定性
1. 储存条件：培养基应储存在干燥、避光、通风良好的环境中，避免受潮和阳光直射。
2. 保质期：在规定的储存条件下，培养基应保持稳定的性能和质量，通常保质期为三年。
3. 复溶性：干粉培养基在复溶时应能迅速恢复至原始状态，无结块或沉淀。
五、质量控制
1. 批次间一致性：不同批次的培养基在成分、外观和性能上应保持一致。
2. 质控菌株验证：使用已知的乳酸菌株进行验证试验，确保培养基的性能符合预期。
3. 定期检验：生产厂家应对每批培养基进行抽样检验，包括成分分析、无菌性检查和促生长能力测试等。
六、使用方法与注意事项
1. 正确配制：按照说明书准确称量并溶解培养基，避免使用硬水或过度加热。
2. 及时灭菌：配制好的培养基应及时进行高压灭菌处理，避免长时间存放导致污染。
3. 注意安全：在配制和使用培养基过程中应注意个人防护和实验室安全规范。
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