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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| B11100-100g | L-苹果酸 | CP,≥98.0% | 100g | 35.00 | 35.00 |
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| B11100-500g | L-苹果酸 | CP,≥98.0% | 500g | 119.00 | 119.00 |
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危险属性
化学性质
质量标准
采购询价
问答
一、GHS分类
根据《化学品分类和标签规范》（GHS），L-苹果酸可能被分类为以下类别：
1. 皮肤腐蚀/刺激（类别2）
2. 严重眼损伤/眼刺激（类别2）
二、安全术语
- S26：不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
- S37：使用合适的防护手套。
- S39：佩戴护目镜或面罩。
三、风险术语
- R22：吞咽有害。
- R34：造成严重皮肤灼伤和眼损伤。
- R42/43：吸入和皮肤接触会导致过敏反应。
四、急救措施
1. 皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水彻底冲洗至少15分钟，如有不适感，就医。
2. 眼接触：立即分开眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟，立即就医。
3. 吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处，保持呼吸道通畅，如呼吸困难，给输氧；如呼吸停止，立即进行人工呼吸，就医。
4. 食入：饮足量温水，催吐，就医。
五、消防措施
- 灭火剂：用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。
- 特别危险性：无资料。
- 灭火注意事项及防护措施：消防人员必须佩戴携气式呼吸器，穿全身消防服，在上风向灭火；尽可能将容器从火场移至空旷处；处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中发出声音，必须马上撤离。
六、泄漏应急处理
- 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序：建议应急处理人员戴携气式呼吸器，穿防静电服，戴橡胶耐油手套；禁止接触或跨越泄漏物；作业时使用的所有设备应接地。
- 环境保护措施：收容泄漏物，避免污染环境；防止泄漏物进入下水道、地表水和地下水。
- 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料：小量泄漏时，尽可能将泄漏液体收集在可密闭的容器中；用沙土、活性炭或其他惰性材料吸收，并转移至安全场所；禁止冲入下水道。大量泄漏时，构筑围堤或挖坑收容；封闭排水管道；用泡沫覆盖，抑制蒸发；用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。
七、废弃处置
- 废弃方法：根据国家和地方有关法规的要求处置；联系当地废物处理中心咨询处置方法。
- 包装方法：塑料袋或二层牛皮纸袋外全开口或中开口钢桶。
八、安全数据表（SDS）
L-苹果酸的安全数据表（SDS）提供了详细的化学品安全信息，包括化学品及企业标识、危险性概述、成分/组成信息、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作处置与储存、接触控制/个体防护、理化特性、稳定性和反应性、毒理学信息、生态学信息、废弃处置、运输信息和法规信息等16个部分。
一、酸性
1. 酸性强度：L-苹果酸具有两个羧基（-COOH），因此属于二羧酸。其酸性比柠檬酸略弱，但比醋酸强。pKa值分别为3.40和5.62，表明其具有一定的酸性，能够与碱反应生成盐。
2. 电离平衡：在水溶液中，L-苹果酸可以部分电离出氢离子（H+），形成负氧离子（如HMA-）。这种电离平衡状态使得L-苹果酸能够表现出典型的酸味，并参与多种化学反应。
二、氧化还原性
1. 还原性：L-苹果酸分子中的羟基（-OH）具有还原性，能够在某些条件下被氧化成羰基（C=O），同时释放出电子和质子。
2. 氧化产物：通过适当的氧化剂处理，L-苹果酸可以被氧化成草酸或二氧化碳和水，这些反应在工业上有一定的应用价值。
三、络合性
1. 络合能力：L-苹果酸含有多个配位原子（如羟基和羧基中的氧原子），能够与金属离子形成稳定的络合物。这种络合能力使L-苹果酸在日用化工品中作为络合剂使用。
四、热稳定性
1. 熔点和沸点：L-苹果酸的熔点为100℃，沸点为306.4℃。在高温下，L-苹果酸会发生分解反应，生成水和二氧化碳等小分子物质。
2. 热分解：加热至一定温度时，L-苹果酸会分解，产生一系列小分子化合物，如焦谷氨酸等。
五、溶解性
1. 易溶于水：L-苹果酸在水中溶解度较大，且随着温度的升高而增加。其水溶液呈酸性，能够与碱反应生成相应的盐类。
2. 乙醇溶解性：除了水之外，L-苹果酸也能溶于乙醇等有机溶剂。
六、光学活性
1. 手性分子：由于分子中存在不对称碳原子，L-苹果酸具有光学活性，是左旋体。这种手性特征使得L-苹果酸在生物体内具有特定的生理功能和代谢途径。
2. 比旋光度：L-苹果酸的比旋光度为-2.3°（8.5克/100毫升水），这一特性常用于鉴别和定量分析。
七、其他化学性质
1. 自缩合反应：与发烟硫酸作用时，L-苹果酸会发生自缩合反应，得到吡喃酮的衍生物香豆酸。
2. 构型翻转：保罗·瓦尔登发现构型翻转现象时使用的就是苹果酸。通过特定的化学反应条件，可以使L-苹果酸发生构型翻转，生成D-苹果酸。
1. 感官要求
- 外观：L-苹果酸应为白色结晶或结晶性粉末。
- 溶解性：本品在水或乙醇中易溶，在丙酮中微溶。
2. 理化指标
- 比旋度：应在-1.6°至-2.6°之间。
- 鉴别：溶液即显红色，且本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致。
3. 有关物质
- 含量限定：含富马酸与马来酸不得过1.0%与0.05%；其他单个杂质峰面积不得大于对照品溶液中马来酸峰面积的0.1%（0.1%）；所有杂质峰面积的和不得大于对照品溶液中马来酸峰面积的0.5%（0.5%）。
4. 水分及不溶物
- 水分：≤2.0%。
- 水中不溶物：≤0.1%。
5. 重金属和其他杂质
- 重金属：≤百万分之二十。
- 砷盐：≤0.0002%。
6. 含量测定
- 无水物计算：按C4H6O5计，含量不得少于99.0%。
7. 贮藏条件
- 遮光、密封、阴凉处保存：这是为了保证L-苹果酸的稳定性和避免因环境因素导致的质量下降。
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