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西亚试剂 —— 品质可靠,值得信赖

CAS RN: 98-79-3 | 产品编码: J1151679

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L-焦谷氨酸,≥99.0%

≥99.0% S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸;5-羧基吡咯烷酮 C5H7NO3 129.1 文档:
订货编号 产品名称 规格 包装 原价 现价 数量 操作
A10373-25g L-焦谷氨酸 ≥99.0% 25g 46.00 46.00

A10373-100g L-焦谷氨酸 ≥99.0% 100g 81.00 81.00

A10373-500g L-焦谷氨酸 ≥99.0% 500g 317.00 317.00

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化学性质

危险属性

质量标准

采购询价

一、基本理化性质

1. 分子式与分子量

- 分子式:C5H7NO3

- 分子量:129.11

2. 物理状态与外观

- 物理状态:无色至白色细结晶性粉末。

- 外观:无色结晶,易溶于水,但几乎不溶于乙醚。

3. 熔点与沸点

- 熔点:约160-163℃。

- 沸点:453.1°C at 760 mmHg。

4. 溶解性

- 水溶性:10-15 g/100 mL (20 ºC)。

- 其他溶剂中的溶解性:溶于醇、丙酮和冰醋酸,微溶于乙酸乙酯,不溶于醚。

5. 比旋光度

- 比旋光度:-27.5 º (c=10, 1 N NaOH)。

6. 密度与折射率

- 密度:1.6±0.1 g/cm³。

- 折射率:1.627。

7. 闪点与自燃温度

- 闪点:185.1±30.7 °C。

- 自燃温度:引燃温度(TM):未确定。

8. 蒸汽压与蒸气压

- 蒸汽压:0.0±2.0 mmHg at 25°C。

- 蒸气压:0.002Pa at 25℃。

二、化学性质

1. 酸碱性

- 酸度系数:3.32 (at 25℃)。

- pKa值:pKa = 3.32。

- pH值:在50g/L的水溶液中,pH值为1.7 (20℃)。

2. 稳定性

- L-焦谷氨酸在常温下稳定,但在高温或强氧化剂存在下可能会分解。避免与强氧化剂、碱和酸接触。

3. 互变异构现象

- L-焦谷氨酸能够通过互变异构现象转化为其他异构体,这种互变异构是可逆的,并且在不同的环境条件下会达到平衡。

三、安全信息

1. 危险性与风险术语

- 危险品标志:Xi - 刺激性物品。

- 风险术语:R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

2. 安全操作建议

- S26:不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

- S36:穿戴适当的防护服。

- S37/39:戴适当的手套和护目镜或

GHS分类

L-焦谷氨酸根据全球协调系统(GHS)的分类,属于以下类别:

1. 健康危害:无特定类别,因为它通常被认为是低毒性物质。

2. 物理危害:无特定类别,因为它通常不具有显著的物理危害。

3. 环境危害:无特定类别,因为它通常对环境无害。

安全术语

1. S24/25:避免接触皮肤和眼睛。

2. S36/37:穿戴适当的防护服和手套。

3. S39:在操作结束时彻底清洗受污染的皮肤。

风险术语

1. R36/38:刺激眼睛和呼吸系统。

2. R43:可能引起过敏反应。

急救措施

1. 皮肤接触:用大量清水冲洗受影响区域至少15分钟。如果发生皮肤刺激,寻求医疗建议。

2. 眼接触:立即用大量水冲洗眼睛至少15分钟,并咨询医生。

3. 吸入:将患者移至新鲜空气处,如果出现呼吸困难,立即就医。

4. 食入:如误食,立即漱口,不要催吐,寻求医疗帮助。

消防措施

1. 灭火方法:使用适合周围环境的灭火剂,如水或泡沫灭火剂。

2. 特殊风险:无特殊风险,但应避免产生有害气体。

泄漏应急处理

1. 个人防护:佩戴适当的个人防护装备,如防护眼镜、防护手套和实验服。

2. 环境保护:避免泄漏物进入水体或土壤,可以通过吸附剂或沙土收集泄漏物。

3. 清理方法:用适当的清洁剂或溶剂彻底清洗受污染区域。

废弃处置

1. 处置方法:根据当地的废物管理规定进行处理,可以考虑回收或焚烧。

2. 环境影响:尽量减少对环境的影响,确保废物处理符合环保要求。

1. 化学纯度

指标描述: 衡量PGA的纯净程度,通常以百分比表示。

- 标准值: ≥98.0%

- 检测方法: 高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(GC)等。

2. 比旋光度

指标描述: 用于确定PGA的光学活性,是物质对偏振光的旋转能力的度量。

- 标准值: +24°至+28°(具体数值依据不同标准可能略有差异)

- 检测方法: 旋光仪测定。

3. 干燥失重

指标描述: 衡量样品在规定条件下失去的重量,反映样品中的水分及其他挥发性物质的含量。

- 标准值: ≤0.5%

- 检测方法: 热重分析法(TGA)。

4. pH值

指标描述: PGA水溶液的酸碱度。

- 标准值: 5.0 - 7.0

- 检测方法: 使用pH计进行测量。

5. 重金属含量

指标描述: 衡量产品中铅、汞、镉、砷等有毒金属的含量。

- 标准值: ≤10 ppm (mg/kg)

- 检测方法: 原子吸收光谱法(AAS)、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)等。

6. 砷盐含量

指标描述: 检测产品中砷元素的含量,砷是一种有害物质。

- 标准值: ≤3 ppm

- 检测方法: 银二乙基二硫代卡巴胺比色法(SDDC法)或原子荧光光谱法(AFS)。

7. 微生物限度

指标描述: 确保产品中微生物数量在安全范围内,防止微生物污染。

- 标准值:

- 总菌数: ≤1000 CFU/g

- 霉菌和酵母菌数: ≤100 CFU/g

- 大肠杆菌: 不得检出

- 沙门氏菌: 不得检出

- 检测方法: 微生物培养法。

8. 灼烧残渣

指标描述: 衡量样品在高温下燃烧后的残留物重量,反映无机杂质的含量。

- 标准值: ≤0.1%

- 检测方法: 灰化法。

9. 氯化物含量

指标描述: 衡量样品中氯离子的含量。

- 标准值: ≤0.05%

- 检测方法: 滴定法或离子选择性电极法。

10. 硫酸盐含量

指标描述: 衡量样品中硫酸根离子的含量。

- 标准值: ≤0.03%

- 检测方法: 滴定法或离子色谱法。

11. 铵盐含量

指标描述: 衡量样品中铵离子的含量。

- 标准值: ≤0.02%

- 检测方法: 滴定法。

12. 铁盐含量

指标描述: 衡量样品中铁离子的含量。

- 标准值: ≤10 ppm

- 检测方法: 分光光度法。

13. 镍含量

指标描述: 衡量样品中镍离子的含量。

- 标准值: ≤1 ppm

- 检测方法: 原子吸收光谱法(AAS)。

14. 其他氨基酸含量

指标描述: 检测样品中是否含有其他氨基酸,以确保产品的纯度。

- 标准值: 根据具体产品和应用要求设定。

- 检测方法: 高效液相色谱法(HPLC)。

15. 包装与标签

指标描述: 确保产品的包装完好,标签信息准确无误。

- 要求: 包装材料应符合食品级或药用级标准;标签上需标明产品名称、规格、生产日期、保质期、批号、生产厂家等信息。

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生物/化学试剂