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| 订货编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 | 原价 | 现价 | 数量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A10317-25g | DL-焦谷氨酸 | ≥98.0% | 25g | 42.00 | 42.00 |
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| A10317-100g | DL-焦谷氨酸 | ≥98.0% | 100g | 79.00 | 79.00 |
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| A10317-500g | DL-焦谷氨酸 | ≥98.0% | 500g | 251.00 | 251.00 |
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化学性质
危险属性
质量标准
采购询价
问答
1. 分子结构及物理性质
- 分子式: C5H7NO3
- 分子量: 129.11 g/mol
- 熔点: 约160-164°C（具体温度可能因来源不同略有差异）
- 沸点: 在分解前会升华或熔化
- 溶解性: 可溶于水和乙醇，但不溶于乙醚和其他有机溶剂。
2. 酸碱性质
- 酸性: DL-焦谷氨酸是一个两性分子，其羧基（-COOH）部分具有酸性，能够解离出质子（H+）。
- pKa值: DL-焦谷氨酸的pKa大约在2-3之间，这表示它在溶液中可以作为酸与碱反应。
3. 稳定性
- 热稳定性: DL-焦谷氨酸在高温下稳定，但在更高温度下会发生分解。
- 光稳定性: 对光相对稳定，但长时间暴露在强光下可能会降解。
4. 化学反应性
- 酯化反应: 由于含有羧基，DL-焦谷氨酸可以与醇类进行酯化反应，生成相应的酯。
- 成盐反应: 可以与碱反应形成盐，如钠盐、钾盐等。
- 酰胺化反应: 可以与胺类化合物反应，形成酰胺键。
5. 生物学性质
- 生物合成: DL-焦谷氨酸可以通过谷氨酸的脱水反应生成。
- 代谢途径: 在生物体内，DL-焦谷氨酸可以进一步转化为谷氨酸或其他相关化合物。
6. 光谱性质
- 红外光谱（IR）: 显示特征吸收峰，尤其是羧基和酰胺基的特征峰。
- 核磁共振（NMR）: 显示特定的化学位移，可用于结构鉴定。
- 质谱（MS）: 显示分子离子峰和碎片峰，有助于确认分子量和结构。
7. 衍生物
- 酯类: DL-焦谷氨酸甲酯、乙酯等。
- 盐类: 钠盐、钾盐等。
- 酰胺类: 与各种胺类化合物反应生成的酰胺。
8. 安全信息
- 毒性: DL-焦谷氨酸通常被认为是低毒的，但其具体毒性数据需要参考相关的安全数据表（SDS）。
- 储存条件: 应储存在干燥、阴凉的地方，避免直接暴露在阳光下。
GHS分类
根据GHS（全球化学品统一分类和标签制度），DL-焦谷氨酸属于以下类别：
- 健康危害类别：刺激物（类别2）
- 危害水生环境：有害（类别2）
安全术语
以下是DL-焦谷氨酸相关的安全术语：
- S26：不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
- S36/37：穿戴适当的防护服和手套。
- R22：吞食有害。
- R36/38：对眼睛和呼吸系统有刺激作用。
- R51/53：对水生生物有毒，可能对水体环境产生长期不良影响。
风险术语
DL-焦谷氨酸的风险术语包括：
- R22：吞食有害。
- R36/38：对眼睛和呼吸系统有刺激作用。
- R51/53：对水生生物有毒，可能对水体环境产生长期不良影响。
急救措施
如不慎接触DL-焦谷氨酸，应采取以下急救措施：
- 吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸并就医。
- 皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水彻底冲洗皮肤。如有不适感，就医。
- 眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟，并就医。
- 食入：饮足量温水，催吐并就医。
消防措施
DL-焦谷氨酸的消防措施包括：
- 灭火剂：用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。
- 特殊危险性：无资料。
泄漏应急处理
在发生泄漏时，应采取以下措施：
- 个人防护：避免扬尘，小心扫起，收集于干燥、洁净、有盖的容器中。
- 环境保护：防止泄漏物进入下水道、排洪沟等限制性空间。
废弃处置
废弃处置方法包括：
- 建议：用焚烧法处置。焚烧炉排出的气体要通过洗涤器除去。
安全数据表（SDS）
1. 纯度：DL-焦谷氨酸的纯度是指其中所含杂质的含量。通常采用高效液相色谱法(HPLC)等方法进行检测，要求其纯度达到98%以上。
2. 含量：DL-焦谷氨酸的含量是指其中DL-焦谷氨酸的含量占总重量的比例。通常采用氨基酸分析仪等方法进行检测，要求其含量在95%以上。
3. 水分含量：DL-焦谷氨酸中的水分含量会影响其稳定性和储存性能。通常采用干燥失重法等方法进行检测，要求其水分含量低于0.5%。
4. pH值：DL-焦谷氨酸的pH值对其溶解性和稳定性有影响。通常采用pH计等方法进行检测，要求其pH值在6.0~7.5之间。
5. 颜色：DL-焦谷氨酸的颜色可以反映其质量状况。通常采用比色法等方法进行检测，要求其颜色符合标准要求。
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