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Aliz-gal肉汤

茜素-β-半乳糖苷琼脂 —— —— —— 文档:
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化学性质

危险属性

质量标准

采购询价

一、成分及其作用

1. 胰酪胨

- 含量:20.0克/升

- 作用:提供氮源、维生素和矿物质,促进微生物的生长和繁殖。

2. 磷酸盐

- 磷酸二氢钾:2.75克/升

- 磷酸氢二钾:5.0克/升

- 作用:作为缓冲剂,维持培养基的pH值稳定,通常在7.1±0.1范围内。

3. 氯化钠

- 含量:5.0克/升

- 作用:维持均衡的渗透压,确保微生物在适宜的环境中生长。

4. 月桂基硫酸钠

- 含量:0.1克/升

- 作用:抑制革兰氏阳性菌的生长,增加培养基的选择性。

5. 异丙基硫代半乳糖苷(Aliz-gal)

- 含量:0.03克/升

- 作用:特定酶的底物,用于检测β-半乳糖苷酶活性,从而区分大肠菌群和其他细菌。

6. 硫酸铝钾

- 含量:0.5克/升

- 作用:增强培养基的硬度和稳定性。

7. 琼脂

- 含量:15.0克/升

- 作用:作为凝固剂,使液体培养基固化成固体状态,便于观察微生物的菌落特征。

8. 柠檬酸铁铵

- 含量:0.5克/升

- 作用:指示剂,用于检测硫化氢的产生,某些细菌如沙门氏菌能产生硫化氢,与柠檬酸铁铵反应生成黑色沉淀。

二、配制方法

1. 配方:按上述成分和比例称取各组分。

2. 溶解加热:将称取的组分加热溶解于1000毫升蒸馏水中。

3. 灭菌:将混合溶液在116℃下高压灭菌10分钟备用。

三、用途及原理

1. 用途:主要用于食品中大肠菌群的快速检测。

2. 原理:利用β-半乳糖苷酶活性检测,大肠菌群能分解异丙基硫代半乳糖苷(Aliz-gal),产生特征性的颜色变化或荧光,从而进行快速鉴定。

四、注意事项

1. 质量控制:在36±1℃下培养18-24小时,以确保培养基的有效性和准确性。

2. 储存条件:应密封存放于阴凉干燥处,避免阳光直射,以防变质。

3. 安全操作:配制和使用时应注意个人防护,避免接触皮肤和眼睛,如不慎接触,应立即用大量清水

1. GHS分类

- 健康危害类别:无特定健康危害。

- 物理危害类别:无特定物理危害。

- 环境危害类别:无特定环境危害。

2. 安全术语

- 本产品仅用于科学研究及实验室使用,不得用于人体或小动物体内。

- 请按照说明书正确使用,避免误用。

3. 风险术语

- R36/37/38:对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激。

- R42/43:吸入和皮肤接触可能引起过敏反应。

4. 急救措施

- 吸入:迅速脱离现场至新鲜空气处,如呼吸困难,给予输氧;如呼吸停止,立即进行人工呼吸并就医。

- 皮肤接触:脱去污染的衣物,用大量流动清水冲洗至少15分钟;如有不适,就医。

- 眼睛接触:提起眼睑,用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟;如仍感不适,就医。

- 食入:饮足量温水,催吐并就医。

5. 消防措施

- 本产品不易燃,但周围环境应保持通风良好,以防意外火灾。

- 灭火时使用适合的灭火剂,如干粉、二氧化碳或泡沫灭火器。

6. 泄漏应急处理

- 隔离泄漏污染区域,限制人员进入。

- 穿戴适当的防护装备(如口罩、手套、防护服)以避免直接接触。

- 小心清理泄漏物,避免扬尘,可用干净的铲子收集后置于合适的废物处理容器中。

7. 废弃处置

- 废弃物应按照当地法规进行处理,不可随意丢弃。

- 可交由专业废弃物处理公司进行无害化处理。

8. 安全数据表(SDS)

- SDS应包含上述所有信息,并提供详细的产品说明、成分、理化性质、稳定性与反应活性、毒理学资料、生态学资料、处置与运输信息、监管信息、其他信息等。

- SDS应根据最新法规和标准定期更新,确保信息的准确性和时效性。

一、配方成分

1. 胰酪胨:提供氮源、维生素和矿物质。

2. 氯化钠:维持均衡的渗透压。

3. 磷酸氢二钾:作为缓冲剂。

4. 磷酸二氢钾:辅助缓冲。

5. 月桂基硫酸钠:有助于抑制某些非目标菌种的生长。

6. 异丙基硫代半乳糖苷:用于β-半乳糖苷酶的检测,是显色反应的关键成分。

7. 硫酸铝钾:与茜素结合形成显色指示系统。

8. 柠檬酸铁铵:增强显色效果。

9. 琼脂:培养基的凝固剂。

二、理化指标

1. pH值:7.1±0.1。

2. 外观:淡黄色至黄色的透明液体(溶解后),固体形态为淡黄色粉末。

三、微生物学指标

1. 无菌检验:产品应100%无菌,无外来微生物污染。

2. 灵敏度:在接种质控菌株(如大肠埃希氏菌ATCC 25922)后,于36±1℃培养18-24小时,菌落应呈现特征性的红色至紫色。

四、质量控制标准

1. 质控菌株生长情况

- 大肠杆菌ATCC 25922:+++,红色至紫色菌落。

- 大肠菌群:+++,红色至紫色菌落。

- 金黄色葡萄球菌ATCC 25923:+++,无色或浅色菌落(用于对比)。

- 沙门氏菌ATCC 14028:+++,无色或浅色菌落(用于对比)。

2. 配制与灭菌:称取本品31.7g(或根据需要调整),加热溶解于1000ml蒸馏水中,分装后于121℃高压灭菌15分钟。

3. 储存条件:密封、干燥处保存,避免阳光直射和高温。

五、使用说明

1. 样品处理:样品无需特殊处理,直接取样即可。

2. 接种与培养:将样品接种于Aliz-gal肉汤中,于36±1℃需氧培养18-24小时。

3. 结果观察:根据菌落颜色变化判断是否含有大肠菌群。红色至紫色菌落表明有大肠菌群存在。

六、注意事项

1. 避免污染:整个操作过程中应严格遵守无菌操作规程,防止交叉污染。

2. 试剂质量:使用的试剂应保证质量合格,过期或变质的试剂不得使用。

3. 环境控制:实验室环境应保持清洁、整齐、通风良好,并定期进行消毒处理。

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生物/化学试剂