• 当归油

  • 产品编号:15885
    CAS号:8015-64-3
  • 别名:圆当归籽油 分子式: 分子量:
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化学性质

淡黄至深琥珀色液体。呈麝香和胡椒样香气及苦甜滋味。可溶于乙醇和大多数油脂中,微溶于矿物油,几不溶于甘油和丙二醇。
密度  0.86
FEMA  2088
折射率  1.48
EPA化学物质信息 Oils, angelica(8015-64-3)
生产方法  由伞形科植物圆当归(Angelica archangelica或Archangelica officinalis)的新鲜种子经水蒸气蒸馏而得。得率约0.6%~1.8%。主要产于欧洲和美国等地。
生产方法  由伞形科植物圆当归(Angelica archangelica或Archangelica officinalis)的干燥细长支根经水蒸气蒸馏而得。得率0.35%~1.0%(鲜者得率0.1%~0.3%)。主要产于欧洲和美国等地。

质量标准

98%

危险性质

类别 有毒物品
毒性分级 中毒
急性毒性 口服-大鼠LD50: 11000 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 2200 毫克/公斤
刺激数据 皮肤-兔子500 毫克/24小时 轻度
可燃性危险特性 明火可燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类、食品添加剂分开存放
灭火剂 雾状水、泡沫、二氧化碳、砂土
毒害物质数据 8015-64-3(Hazardous Substances Data)
毒性 GRAS(FEMA;FAD, 182.20,2000)。
毒性 GRAS(FEMA;FDA,§182.20,2000)。
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料12;冷饮0.99;糖果0.86;焙烤食品1.0;布丁类0.03~5.0;胶姆糖60;酒类15。
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料6.3;冷饮1.4;糖果1.9;焙烤食品2.2;布丁类5.0;酒类32。

用途及存储

用途  GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料(酊剂)。主要用以配制橘香酒、金酒等酒类和糖果香精。
用途  香料。主要用于配制酒类香精。

密封保存

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