化学性质
外观：白色或类白色粉末或颗粒，无嗅无味，无毒，稍有吸湿性；
溶解性能：几乎不溶于乙醇、乙醚、氯仿。在水、冰醋酸或乙醇 -氯仿（1：1）的混合液中能形成澄清或混悬的粘性溶液。在80-90℃的热水中迅速溶胀，降温后迅速溶解，水溶液在常温下相当稳定，高温凝胶经加热和冷却依次经历从凝胶至溶解的可逆转变。具有优良的润湿性、分散性、粘结性、增稠、乳化性、保水性和成膜性。所成膜具有优良的韧性、柔曲性和透明度，因属非离子型，可与其他的乳化剂配伍，但易盐析，溶液在pH=2-12范围内稳定；
密度； 1.3g/cm 3 ；
表观密度： 0.25-0.7g/cm 3 ；
变色温度： 190-200℃；
炭化温度： 225-230℃；
表面张力： 25℃时47-53dyn/cm.
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分子式 ：C29H54O16
分子量 ：658.72900
精确质量 ：658.34100
PSA ：147.68000
储存条件 ：
1.内衬塑料袋外套麻袋或编织袋包装。贮存于通风干燥处，远离火源和热源，防晒，防潮。
稳定性 ：
1.常温常压下不稳定
避免湿，明火，高温，产品的性质与取代度有关，在取代度相同时，取代基分布越均匀的产品，一般聚合度越低，溶解性越好。当加热时，其黏度最初随温度升高而降低，但达到某一温度后会急剧变而凝胶化。无毒。无味。具有优良的保湿性、分散性和稳定性。
更多 ：
1. 性状： 白色颗粒或粉末，无臭无味。 2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.3-0.7 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（℃）：未确定
5. 沸点（℃,常压）：未确定
6. 沸点（℃,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：未确定
8. 闪点（℃）： 未确定
9. 比旋光度（º ）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（℃）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25℃）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60℃）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（℃）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：能溶于冰醋酸，缓溶于冷水并膨胀成透明黏性胶状溶液，不溶于醇、醚、氯仿及热水。
危险属性
安全说明 24/25
WGK Germany 3
RTECS FJ5959000
F 3 -----------------------
个人防护装备 ： Eyeshields; Gloves; type N95 (US); type P1 (EN143) respirator filter
安全声明 (欧洲) ：S24/25
危险品运输编码 ：NONH for all modes of transport
RTECS号 ：FJ5959000
质量标准
指标名称
工业级 HG-M
医药级 HG-MP
外观
白色或类白色粉末
白色或类白色粉末
甲氧基含量
27.5-31.5%
27.0-32.0%
酸碱度
4.0-8.0
4.0-8.0
粘度
5-100000 mPa·s
0.005-0.100Pa·s
干燥失重
≤ 5.0%
≤ 5.0%
炽灼残渣（以硫酸盐计算）
≤ 1.5%
≤ 1.0%
重金属
／
≤ 20ppm
砷盐
／
≤ 0.0002%
凝胶温度
50-55℃
／
细度
80-100目
80-100目
卫生学检查
杂菌总数
／
≤ 1000个/g
酶菌总数
／
≤ 100个/g
大肠杆菌
／
不得检出
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