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L-酪氨醇

L-酪氨醇 5034-68-4 C9H13NO2 167.21 文档:
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化学性质

危险属性

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1. 分子结构与基本信息

- L-酪氨醇的中文别名包括L-β-对羟苯基-β-丙氨酸和(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸。

- 它的分子式为C9H11NO3,分子量为181.19。

- L-酪氨醇是白色的结晶性粉末,从水中结晶时为针状或片状体。

2. 物理性质

- 相对密度为1.456(在20℃下)。

- 等电点为5.66。

- 对紫外线有吸收能力,在波长为274nm处有最大光吸收。

- 熔点方面,左旋体在290~295℃时分解(缓慢加热),在314~318℃时分解(快速加热);消旋体在290~295℃时分解(缓慢加热),在340℃时分解(快速加热)。

- 溶于水、乙醇、酸和碱,但不溶于乙醚。

3. 化学性质

- 右旋体的水溶液与酪氨酸酶作用呈显红色。

- 左旋体能摩擦发光,在170℃时与氢氧化钡水溶液加热转变为消旋体。

- 酪氨酸分子中酚羟基邻位易发生化学反应,与重氮苯磺酸偶联得橙红色物质,与沸腾的稀醋酸和亚硝酸钠作用呈显紫色或红色,与温硝酸作用呈黄色,在硫酸中与二氧化钛作用呈暗橙

1. GHS分类

- 根据GHS全球协调系统的规定,L-酪氨醇通常不被认为是危险物质或混合物。然而,在特定条件下,如高浓度或特定形态下,可能需要进一步评估。

2. 安全术语

- S26:不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

- S36:穿戴适当的防护服。

- S37/39:戴适当的手套和护目镜或面具。

- 这些术语强调了在使用L-酪氨醇时需要采取的基本个人防护措施。

3. 风险术语

- R36/37/38:刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。这表明L-酪氨醇可能对眼睛、呼吸系统和皮肤造成刺激。

4. 急救措施

- 如果吸入:将患者移到新鲜空气处休息并保持呼吸舒畅的姿势。

- 如果皮肤接触:用肥皂和大量的水冲洗。

- 如果眼睛接触:用水小心清洗几分钟,如戴隐形眼镜并可方便地取出,则取出隐形眼镜继续冲洗。

- 如果误服:切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西,用水漱口,并立即就医。

5. 消防措施

- 灭火方法及灭火剂:用水雾、耐醇泡沫、干粉或二氧化碳灭火。

- 特别的危害:可能产生碳氧化物和氮氧化物。

6. 泄漏应急处理

- 使用个人防护设备,防止粉尘生成,保证充分的通风。

- 将人员撤离到安全区域,避免吸入粉尘。

- 收集、处理泄漏物,不要产生灰尘,存放在合适的封闭的处理容器内。

7. 废弃处置

- 应将内容物/容器处理到得到批准的废物处理厂。

8. 安全数据表(SDS)

- 提供了关于L-酪氨酸(L-Tyrosine)的详细信息,包括物理化学性质、危害信息、急救措施、消防措施、泄漏应急处理、操作处置与储存等。虽然直接针对的是L-酪氨酸,但考虑到两者在结构和性质上的相似性,这些信息对于L-酪氨醇的安全处理也具有一定的参考价值。

1. 纯度

- 这是衡量L-酪氨醇质量的首要指标。

- 高纯度意味着产品中L-酪氨醇的含量更高,杂质更少。

- 通常通过化学分析或色谱法来测定纯度。

2. 水分含量

- 水分含量对L-酪氨醇的稳定性和保存期限有重要影响。

- 过高的水分可能导致产品结块、变质或降低活性。

- 通常使用烘干法或卡尔费休法来测定水分含量。

3. pH值

- L-酪氨醇的pH值对其稳定性和溶解性有影响。

- 合适的pH值范围可以确保产品在储存和使用过程中保持稳定。

- 使用pH计进行测定。

4. 重金属含量

- 重金属如铅、汞、砷等对人体有害,因此必须严格控制其含量。

- 通过原子吸收光谱法或ICP-MS(电感耦合等离子体质谱)等方法进行检测。

5. 微生物指标

- 包括细菌总数、霉菌和酵母计数等。

- 确保产品在生产和储存过程中不受微生物污染。

- 使用微生物培养和计数方法进行检测。

6. 粒度分布

- 对于固体形式的L-酪氨醇,粒度分布影响其溶解性和流动性。

- 使用激光粒度分析仪或筛分法进行测定。

7. 外观和气味

- 产品的外观应为白色结晶性粉末,无异味。

- 通过目测和嗅觉检查进行评估。

8. 熔点

- 熔点是物质从固态转变为液态的温度。

- 对于L-酪氨醇,特定的熔点范围可以作为其纯度的一个指标。

- 使用熔点仪进行测定。

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