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L-赖氨酸甲酯

L-赖氨酸甲酯 —— —— —— 文档:
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化学性质

危险属性

质量标准

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1. 物理性质

- 外观与性状:L-赖氨酸甲酯通常为白色或近白色自由流动的结晶性粉末。

- 气味:几乎无臭。

- 溶解性:易溶于水和甲酸,难溶于乙醇和乙醚。其溶解度随温度升高而增加,例如在0度水中的溶解度为40g/100ml,而在60度水中的溶解度可达131g/100ml。

- 熔点:L-赖氨酸的熔点范围较广,具体数值可能因来源不同而有所差异,但一般在200℃以上分解。然而,关于L-赖氨酸甲酯的具体熔点,可能需要查阅更具体的化学文献或数据库。

- 沸点:L-赖氨酸的沸点较高,约为265.81℃(L型和DL型)。但L-赖氨酸甲酯的沸点可能会有所不同,具体数值需查阅相关资料。

- 密度:L-赖氨酸的密度为1.125 g/cm³。L-赖氨酸甲酯的密度可能会因分子结构的变化而略有不同。

2. 化学性质

- 酸碱性:L-赖氨酸是一种碱性必需氨基酸,其分子中含有两个氨基(α-NH2和ε-NH2),因此具有一定的碱性。L-赖氨酸甲酯作为L-赖氨酸的衍生物,也保留了一定的碱性特征。

- 反应活性:L-赖氨酸甲酯中的氨基和羧基等官能团具有较高的反应活性,可以参与多种化学反应。例如,它可以与酸反应生成盐类化合物,与醛或酮反应生成席夫碱等。此外,L-赖氨酸甲酯还可以在一定条件下发生水解、氧化、还原等反应。

- 稳定性:L-赖氨酸甲酯在正常环境温度下储存和使用是稳定的。然而,它应远离氧化物、水分等可能导致其分解或变质的物质。

3. 安全性与毒性

- L-赖氨酸甲酯作为一种化学物质,其安全性和毒性需要根据具体的应用场景和暴露方式来评估。一般来说,它应避免与皮肤和眼睛直接接触,如不慎接触应及时用大量清水冲洗并就医。

- 在食品和医药领域使用时,应确保其纯度和质量符合相关标准和

GHS分类

* 根据化学品全球统一分类与标签制度(GHS),L-赖氨酸甲酯盐酸盐不是危险物质或混合物。

安全术语

* S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。

* S36/37/39:穿戴合适的防护服、手套并使用防护眼镜或者面罩。

风险术语

* R36/37/38:对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。

急救措施

* 皮肤接触:脱去污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。如有不适感,就医。

* 眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医。

* 吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。呼吸、心跳停止,立即进行心肺复苏术。就医。

* 食入:饮足量温水,催吐。就医。

消防措施

* 有害燃烧产物:一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物。

* 灭火方法:消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服,在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却,直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或任何泄漏出的声音,必须马上撤离。

泄漏应急处理

* 隔离泄漏污染区,限制出入。建议应急处理人员戴防尘口罩,穿防酸碱工作服。穿上适当的防护服前严禁接触破裂的容器和泄漏物。尽可能切断泄漏源。用塑料布覆盖泄漏物,减少飞散。勿使水进入包装容器内。用洁净的铲子收集泄漏物,置于干净、干燥、盖子较松的容器中,将容器移离泄漏区。

废弃处置

* 废弃物性质:危险废物。

* 废弃处置方法:建议用焚烧法处置。在能保证充分燃烧的条件下,再焚烧。

安全数据表(SDS)

* MSDS(Material Safety Data Sheet)即化学品安全技术说明书,提供了化学品的理化特性、燃爆性能、毒性、环境危害、使用注意事项等信息。对于L-赖氨酸甲酯盐酸盐,其MSDS应包含上述所有安全信息,并指导用户如何安全地处理和存储该化学品。

1. 纯度:L-赖氨酸甲酯的纯度是其质量的关键指标之一。高纯度的L-赖氨酸甲酯意味着更少的杂质和更高的产品质量。根据不同的应用领域和生产需求,纯度要求可能会有所不同。一般来说,医药级或食品级的L-赖氨酸甲酯对纯度的要求更高。

2. 含量:L-赖氨酸甲酯的含量也是衡量其质量的重要指标。含量通常指的是产品中L-赖氨酸甲酯的实际含量,以百分比表示。高含量的L-赖氨酸甲酯意味着在相同的使用量下,可以获得更好的效果。

3. 重金属含量:重金属含量是评估L-赖氨酸甲酯安全性的重要指标。重金属如铅、镉、汞等对人体健康有害,因此L-赖氨酸甲酯中的重金属含量必须严格控制在安全范围内。

4. 微生物限度:对于用于医药或食品领域的L-赖氨酸甲酯,微生物限度是一个重要的质量指标。这包括细菌、霉菌、酵母等微生物的数量控制,以确保产品的安全性和卫生性。

5. 物理化学性质:L-赖氨酸甲酯的物理化学性质,如熔点、沸点、密度、折射率、闪点等,也是评估其质量的重要方面。这些性质与产品的纯度、稳定性和安全性密切相关。

6. 外观性状:L-赖氨酸甲酯的外观性状也是质量评估的一个方面。高质量的L-赖氨酸甲酯通常呈现为白色至近白色的结晶性粉末,无异味或具有轻微的特征性气味。

7. 溶解度:L-赖氨酸甲酯在水中的溶解度也是一个重要的质量指标。良好的溶解度意味着产品更容易被人体或动物体吸收利用。

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