DL-茶氨酸

别名：R-乙基-DL-谷氨酰胺;2-氨基-4-(乙基氨基甲酰)丁酸产品编号：393 CAS号：34271-54-0

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订货信息

订货编号	产品名称	规格	包装	价格	数量	操作
A10320-25g	DL-茶氨酸	≥98.0%	25g	116.00
A10320-100g	DL-茶氨酸	≥98.0%	100g	404.00

化学性质

茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。

茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1～2%左右，其含量随发酵过程减少。

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密度：1.2±0.1 g/cm³

沸点：430.2±40.0 ℃ at 760 mmHg

分子式：C7H14N₂O₃

分子量：174.198

闪点：214.0±27.3 ℃

精确质量：174.100449

PSA ：92.42000

LogP ：-1.02

外观性状：白色或灰白色粉末

蒸汽压：0.0±2.2 mmHg at 25℃

折射率：1.492

危险属性

危险品标志： Xi
危险类别码： 43
安全说明：28-36/37
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危害码 (欧洲) ：Xi:Irritant;

风险声明 (欧洲) ：R43

安全声明 (欧洲) ：S28-S36/37

海关编码：2924199090

质量标准

purity>98.5%
≥98%