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眎蛋白胨

蛋白胨 —— —— —— 文档:
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X4763-x 眎蛋白胨 咨询规格 咨询包装 咨询价格
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化学性质

危险属性

质量标准

采购询价

1. 组成和结构

- 蛋白胨由多种短链多肽和游离氨基酸组成,这些多肽和氨基酸来源于蛋白质的水解过程。

- 分子量分布较宽,从几百到几千道尔顿不等。

2. 溶解性

- 蛋白胨在水中具有良好的溶解性,这使得它可以方便地用于制备液体培养基。

- 在酸性或碱性条件下溶解度可能有所变化。

3. pH值

- 蛋白胨溶液的pH值通常为中性至微碱性。

- 其具体pH值取决于制造工艺和来源。

4. 热稳定性

- 蛋白胨在高温下会逐渐变性和降解,因此通常需要在低温下储存和使用。

- 在高温灭菌过程中,部分多肽可能会进一步分解成更小的片段。

5. 化学反应性

- 由于含有氨基和羧基,蛋白胨可以参与多种化学反应,如缩合反应、酰基化反应等。

- 可以进行茚三酮反应(Ninhydrin reaction),生成有色产物,常用于氨基酸的定量分析。

6. 光学性质

- 蛋白胨溶液在紫外光区域有吸收,这是由于酪氨酸和色氨酸残基的存在。

7. 电泳行为

- 在电泳实验中,蛋白胨中的不同多肽和氨基酸会根据其电荷和大小表现出不同的迁移行为。

8. 营养成分

- 蛋白胨作为氮源和碳源,能够支持微生物的生长和繁殖,尤其是对那些需要复杂有机氮源的微生物而言。

- 包含少量的维生素和矿物质,这可以为微生物提供额外的营养。

9. 黏度

- 蛋白胨溶液具有一定的黏度,这取决于其浓度和具体的多肽组成。

10. 吸湿性

- 蛋白胨具有较强的吸湿性,容易吸收空气中的水分,因此在储存时需要密封保存以防止

GHS分类

根据《全球协调系统》(GHS),蛋白胨不被认为是危险化学品,因此通常不会被纳入GHS分类。

安全术语

- S1/S2(无具体分类): 通常没有特定的安全术语适用于蛋白胨,因为它一般被视为相对安全的物质。

风险术语

- R1/R2(无具体分类): 对于蛋白胨,没有特别的风险术语。

急救措施

1. 皮肤接触: 用大量清水冲洗受影响区域。如果发生皮肤刺激,请就医。

2. 眼睛接触: 用大量水清洗眼睛至少15分钟,并咨询医生。

3. 吸入: 如果误吸入,应立即转移到空气新鲜的地方,并保持呼吸道通畅。如呼吸困难,进行输氧,并及时就医。

4. 食入: 若不慎食入,饮大量水稀释,并寻求医疗帮助。

消防措施

- 灭火介质: 蛋白胨本身不燃烧,但周围环境如有火灾,可以使用水或泡沫灭火器。

- 特殊风险: 燃烧时不会产生有毒烟雾,但高温下可能分解生成氮氧化物等副产物。

泄漏应急处理

1. 防护措施: 穿戴适当的防护服和呼吸器。

2. 清理方法: 小心收集并转移至合适的容器中,避免散播到环境中。

废弃处置

- 处置方法: 根据当地法规进行处置。通常可以通过焚烧或填埋处理。

- 环境注意事项: 避免释放到环境中,特别是水体和土壤中。

安全数据表(SDS)

一个详细的安全数据表通常会包含上述所有信息,并且可能会包括更多的细节,如物理化学性质、毒理学信息、生态学信息、运输信息、法规信息等。具体的SDS应根据产品的实际情况编制。

总结

1. 纯度:眎蛋白胨的纯度是指其中蛋白质含量占总质量的比例。一般来说,眎蛋白胨的纯度应该在90%以上。

2. 分子量:眎蛋白胨的分子量是指其分子的质量大小。不同来源的眎蛋白胨分子量可能有所不同,一般应在10-30 kDa之间。

3. pH值:眎蛋白胨的pH值是指其溶液的酸碱度。一般来说,眎蛋白胨的pH值应该在7.0-8.5之间。

4. 溶解度:眎蛋白胨的溶解度是指其在水中的最大溶解度。一般来说,眎蛋白胨的溶解度应该在10-50 g/L之间。

5. 电导率:眎蛋白胨的电导率是指其溶液中的离子浓度和电荷分布情况。一般来说,眎蛋白胨的电导率应该在10-50 μS/cm之间。

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生物/化学试剂