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三油酸山梨酯生产方法

将1 mol山梨醇投入反应釜中，抽真空脱水后，将预热的精制油酸打入釜内，油酸加入量为3 mol，再加入适量的氢氧化钠作催化剂。然后在真空下逐渐升温至210℃左右，保温反应8 h。取样测酸值14～15 mgKOH/g酯化反应结束。静置分层，将下层液抛掉，上层液打入脱色釜，用双氧水脱色后，减压脱水，脱水完毕后出料包装即为成品。