丙酸己酯

CAS号:2445-76-3

英文名称:Hexyl propionate

英文同义词:FEMA 2576;Amylbutyrat;n-Amylbutyrat;Hexylpropionat;hexylpropanoate;HEXYL PROPIONATE;Hexyl propanoate;1-hexylpropionate;1-hexylpropanoate;1-Hexyl propionate

中文名称:丙酸己酯

中文同义词:丙酸己酯;己基丙酸盐;丙酸己酯 ≥97%;丙酸己酯(CAS号:2445-76-3)

CBNumber:CB0359520

分子式:C9H18O2

分子量:158.24

MOL File:2445-76-3.mol

丙酸己酯化学性质

熔点 :-57.5°C

沸点 :73-74 °C10 mm Hg(lit.)

密度 :0.871 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA :2576 | HEXYL PROPIONATE

折射率 :n20/D 1.413(lit.)

闪点 :149 °F

JECFA Number:144

安全信息

WGK Germany : 2

RTECS号: UA2462200

海关编码 : 29155090

丙酸己酯性质、用途与生产工艺

毒性 GRAS(FEMA) LD50＞5g/kg(大鼠，经口)。

使用限量 FEMA(mg/kg)：无醇饮料5.7；糖果21.0；焙烤制品22.0；冷饮23.0。

FDA，§172．515：适量为限。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 

添加剂中文名称     允许使用该种添加剂的食品中文名称     添加剂功能     最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）

丙酸己酯                食品                                                       食品用香料     用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至淡黄色液体。呈梨香、青香、果香、霉香及泥土和辛辣味。沸点180℃或73～74℃(1333Pa)。溶于乙醇和丙二醇。几乎不溶于水。 天然品存在于新鲜苹果、苹果汁、杏、甜瓜、干酪、酒花油、朗姆酒、可可等中。

用途 

食品用香料。产品咨询西亚试剂