生姜对中性粒细胞的影响

新的研究表明，生姜补充剂在控制自身免疫性疾病患者的炎症方面具有潜在的重要作用。今天发表在JCI Insight上的研究重点是研究生姜补充剂对一种称为中性粒细胞的白细胞的影响。这项研究特别关注中性粒细胞胞外陷阱(NET，NETosis)的形成，以及它对控制炎症的意义。

研究发现，健康的人食用生姜会使他们的中性粒细胞对NETosis更有抵抗力。这一点很重要，因为NET是一种微小的蜘蛛网状结构，可以促进炎症和凝血，从而导致许多自身免疫性疾病，包括狼疮、抗磷脂综合征和类风湿性关节炎。

“在很多疾病中，中性粒细胞都异常活跃。“我们发现生姜可以帮助抑制NETosis，这很重要，因为它是一种天然的补充剂，可能有助于治疗患有几种不同自身免疫性疾病的人的炎症和症状，”科罗拉多大学安舒茨医学院科罗拉多大学医学院副教授、医学博士、通讯作者Kristen Demoruelle说。

“我们的研究首次为生姜在人体中具有明显抗炎特性的生物学机制提供了证据，”密歇根大学风湿病学系副教授、通讯作者Jason Knight医学博士说。

在一项临床试验中，研究人员发现，健康志愿者连续7天每天摄入生姜补充剂(每天20毫克姜辣素)，可以提高中性粒细胞内一种名为cAMP的化学物质。这些高水平的cAMP随后抑制NETosis对各种疾病相关刺激的反应。

研究人员说，许多患有炎症的人可能会问他们的医疗保健提供者，天然补充剂是否对他们有帮助，或者他们已经服用了生姜等补充剂来帮助控制症状。不幸的是，对疾病的确切影响往往是未知的。研究人员希望提供更多关于生姜益处的证据，包括生姜影响中性粒细胞的直接机制，这将鼓励卫生保健提供者和患者更有策略地讨论服用生姜补充剂作为治疗计划的一部分是否有益。

“目前还没有很多天然补充剂或处方药，可以对抗过度活跃的中性粒细胞。因此，我们认为生姜可能具有补充已经在进行的治疗方案的真正能力。我们的目标是在帮助缓解患者症状方面更具战略性和个性化，”Knight补充道。

下一步，研究人员希望利用这项研究为生姜在中性粒细胞过度活跃的自身免疫性和炎症性疾病患者中的临床试验提供资金，如狼疮、类风湿性关节炎、抗磷脂综合征甚至COVID-19。

 来源：JCI Insight

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