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卫生部公布了《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》

据记者了解,2010年卫生部公布了《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》,明确把纯乳等20种食品列为禁加食用香料、香精范围,其中婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品也拟被“禁香”。而卫生部2008年的另一项公告却显示,在较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏等,这是符合国家标准的。由于《食品用香料、香精使用原则》还停留在征求意见的状态,大多企业都沿用2008年的公告标准,所以现在市场上仍存在着6个月以上的婴童食品添加香料、香精的情况。

  对此,广西营养学会副理事长马力平教授表示,婴童食品的添加剂问题一直是营养学界讨论的重点。婴幼儿是非常敏感的人群,肝肾和胃肠道非常脆弱,市面上如此多的奶粉和辅食都含有添加剂,虽然单独看没有超过国家标准,但长期、集中、大量地使用,还是会对孩子的健康造成威胁。特别是奶粉中的香精、香料问题,马力平认为,“含香”的奶粉不仅会让孩子产生依赖,长期食用还会影响营养的吸收。

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