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烫发的原理和害处专用烫发药水中的铵锍酸（碱性）通过头发表层的毛鳞片进入皮质层，改变头发的蛋白链结构而形成卷发。烫发一般是先用还原性的化学药水来拆散胱氨酸的小弹簧，使胱氨酸的疏??硫桥键断开，成为两个半胱氨酸。这时，头发的氨基酸链节便松动开来，随人摆布，盘卷成一定的波形。然后再搽抹固定剂，使断开小弹簧的半胱氨酸在就近两两结合，形成新的弹簧，将发型固定下来。烫发的过程中，药水中的碱性成分和氧化作用，会致使头发表层的鳞片遭到破坏。使头发内部结构处于无保护状态，会使内部的水分和营养成分流失，有害于头发、头皮和毛囊，会或多或少地使头发的角质蛋白发生变性，使头发容易发黄、发脆，没有光泽、没有弹性。专家认为，烫发不要太频，一年不应该超过四次；孕妇烫发则会影响胎儿健康，不宜烫发；小女孩头皮娇嫩，烫发易弄破头皮，感染细菌；头皮干燥的人，更不应常烫发。因此，烫发应该根据自身的实际情况来进行。染发的原理和害处染发是用染膏中的碱性成分把头发表层的毛鳞片打开（头发上的鳞片遇碱张开），人工色素进入到头发的皮质层，与天然色素中的一部分相结合，形成想要的颜色。染发时染膏中的阿摩尼亚，对头发表层的毛鳞片有很强的破坏作用，如果养护不当的话会造成头发的鳞片脱落、水分流失，粗糙起毛刺，缺少光泽没弹性。染过的头发没有光泽或色彩难以保持是许多人的烦恼。