1、纯银箔做内胆的水杯，由于有极微量的银离子存在，水质保存时间长，不易变坏。由于在水中产生的银离子量小不会对人体产生显著影响。
2、黄铜是由铜和锌所组成的合金。用黄铜炒勺在高温、盐的作用下可以产生微量的铜、锌元素离子，达到补充铜、锌元素的目的。因此，适当用黄铜炒勺不仅传热快，而且有利于健康。
建议：最好采用生铁炒锅，黄铜小炒勺烹制食物。即可，补铁（补血），以可补铜、锌（利于生血，提高免疫力）。
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