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“巯基乙醇或者二硫苏糖醇等试剂，有时能帮助稳定酶蛋白的活性”对吗
97浏览
断裂二硫键，但是有文献说可以激活一些酶，那上面这句话对不对
1条回答
二硫苏糖醇应该可以，但巯基乙醇好像玄了点，感觉上一定会破坏酶的三四级结构，那东西对酶蛋白来说太强大了，除非变性也算帮助稳定酶蛋白的活性。 不够专业，姑妄言之
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提问者
西亚试剂问答
笑眼醉人
2025-08-24 13:10:03

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