溴化氰用作杀菌剂及军用毒气,也用于氰化物的制备、有机合成;1. 与支持物琼脂糖凝胶Sepharose 4B结合,用亲和层析法,起到纯化,活化的作用。例如:结合疫苗;单克隆抗体
2. 吡啶环的开环反应:戊烯二醛反应的鉴别, 例如:尼可刹米的鉴别
3. 肉与肉制品 维生素PP含量测定
4. 用于在蛋白质序列测定中断裂肽键 (甲硫氨酸侧链的硫醚基) 如将这些免疫球蛋白分解成片段,如Fc段、Fab段;多肽(如甲硫氨酸)键的选择性裂解试剂。
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