Arbutin (β-Arbutin) 是一种从熊果植物 Arctostaphylos uvaursi 中分离出的天然多酚,具有抗氧化,抗炎和抗肿瘤特性。是黑色素细胞中酪氨酸酶 (tyrosinase) 的竞争性抑制剂,对单酚酶的 Kiapp 值为 1.42 mM;对二酚酶 Kiapp 的值为 0.9 mM。Arbutin 也用作脱色剂。
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