药用结晶醋酸钠的属性表： 分子式 CH3 COONa·3H 2 O
分子量 136.03
含量（ CH3 C00Na ） 58% — 60%
氯化物 (Cl) ≤ 0.003%
硫酸盐 (S04 ) ≤ 0.01%
砷（ As ） ≤ 0.0002%
铁 (Fe) ≤ 0.0006%
澄清度 合格
重金属 (Pb) ≤ 0.0006%
醇不溶物 合格
镁 (Mg) ≤ 0.001%
PH 值 7.5-9.0
用途：可用于肉类防腐和制酸酐，也可用作染剂和化学试剂等。
外观： 白色结晶
