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乳酸钾溶液是什么，有什么用途啊？
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乳酸钾溶液的物化性质是什么，有什么用途啊？
1条回答
基本信息：中文名称 乳酸钾溶液中文别名 英文名称 Potassium Lactate英文别名 Potassium lactate;CAS号 996-31-6分子式 C3H5KO3分子量 128.16800物化性质：外观性状 透明近乎于无色液体闪点 109.9ºC沸点 227.6ºC at 760 mmHg乳酸钾溶液的用途：

本品主要用于果酱、果冻、橘皮果冻及冰淇淋等。可用作调味剂；乳化剂；抗氧化增效剂；吸湿剂；pH调节剂；增香剂；缓冲剂。

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提问者
西亚试剂问答
催化先锋
2025-03-21 19:45:01

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