化学性质

中文名称:γ-松油烯

中文同义词:Γ-萜品烯标准品;1-甲基-4-(1-甲基乙基)-1,4-环己二烯;AMMA-松油烯;丙位松油烯;Γ-松油烯(丙位松油烯);1-异丙基-4-甲基-1,4-环己二烯;对薄荷-1,4-二烯;Γ-松油烯现货

英文名称:GAMMA-TERPINENE

英文同义词:1-ISOPROPYL-4-METHYL-1,4-CYCLOHEXADIENE;1-ISOPROPYL-4-METHYL-1,4-CYCLOHEXADIENEP-MENTHA-1,4-DIENE;1,4-P-MENTHADIENE;GAMMA-TERPINENE;FEMA3559;gamma-Terpinenesolution;1,4-cyclohexadien,1-methyl-4-(1-methylethyl)-[=gamma-terpinene];Chrithmene

CAS号:99-85-4

分子式:C10H16

分子量:136.23

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EINECS号:202-794-6

γ-松油烯性质

熔点-59.03°C(estimate)

沸点182°C(lit.)

密度0.85g/mLat25°C(lit.)

蒸气密度4.7(vsair)

蒸气压~0.7mmHg(20°C)

折射率n20/D1.474(lit.)

FEMA3559|P-MENTHA-1,4-DIENE

闪点125°F

储存条件2-8°C

溶解度water:soluble5%,clear,colorlesstofaintlyyellow

形态PowderorCyrstals

比重0.849(20/4℃)

颜色White

水溶解性8.678mg/L(23.5ºC)

JECFANumber1340

Merck14,9170

BRN2038347

InChIKeyYKFLAYDHMOASIY-UHFFFAOYSA-N

化学性质 

无色液体。具有柑橘和柠檬香气。沸点182℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。遇空气易氧化。 天然品存在于芫荽子油、柠檬油、枯茗油和香旱芹油等中。

含量分析

按GT-10-4中用极性杜进行气相色谱法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。 LD50 3650mg/kg(大鼠,经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg):焙烤食品13.6;冻乳品8.6;肉制品20.0;糖果10.3;布丁类8.6;软饮料8.5;酒类10.0;硬糖50.0;胶姆糖25.0。

适度为限(FDA§172.515,2000)。

 

安全信息

危险品标志Xi

危险类别码10-36/37/38

安全说明26-36

危险品运输编号UN23193/PG3

WGKGermany2

RTECS号OS8070000

F10-23

HazardClass3.2

PackingGroupIII

海关编码29021990

合成方法

由马缨丹(Lantana camara)精油分离而得。 由对异丙基甲苯在液氨中用乙醇和钠反应(Birch反应)而得。

用途

香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。