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CAS RN: 25990-60-7 | 产品编码: M1105330

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DL-木糖,≥98.0%

≥98.0% 五碳醛糖 C5H10O5 150.13 文档:
订货编号 产品名称 规格 包装 原价 现价 数量 操作
A58956-1g DL-木糖 ≥98.0% 1g 395.00 395.00

A58956-250mg DL-木糖 ≥98.0% 250mg 195.00 195.00

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化学性质

危险属性

质量标准

采购询价

问答

1. 物理性质

- 外观与形态:无色结晶或白色结晶性粉末。

- 熔点:约 154 - 158°C(有资料提到 143°C)。

- 沸点:约为 191.65°C(也有资料为 415.5°C at 760 mmHg)。

- 溶解度:易溶于水,在 20°C 时溶解度为 1m,澄清且无色;也可溶于酒精等有机溶剂。

- 密度:约 1.54 g/cm³(也有资料为 1.508g/cm³)。

- 折射率:1.3920(estimate)。

2. 化学性质

- 旋光性:由于是 DL-木糖,它是 D-木糖和 L-木糖的混合物,不具有单一的旋光性。D-木糖具有右旋光性,而 L-木糖具有左旋光性,但 DL-木糖整体上不表现出旋光性。

- 酸性:具有一定的酸性,酸度系数为 12.46±0.20(Predicted)。

- 稳定性:在高温下易于分解。

- 反应性:可发生氧化、还原、酯化等反应。例如,可以被还原为木糖醇,或氧化成其他化合物。

3. 其他特性

- 安全性:避免与皮肤和眼睛接触,使用时需要注意安全。

- 存储条件:通常需要在惰性气氛下,室温保存。

没有

1. 外观与性状:无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。

2. 熔点:114℃。

3. 甜度:甜度约为蔗糖的67%。

4. 溶解性:易溶于水,微溶于乙醇和嘧啶。

5. 纯度:高纯度的D-木糖是质量要求的重要指标之一。根据不同的生产方法和用途,对D-木糖的纯度要求可能有所不同。例如,在食品添加剂领域,通常要求D-木糖的纯度达到99%以上,以确保产品的安全性和有效性。

6. 杂质含量:除了纯度外,D-木糖中的杂质含量也是质量要求的关键指标。常见的杂质包括水分、灰分、重金属等。这些杂质的含量需要严格控制在国家标准或行业标准规定的范围内。例如,对于食品级D-木糖,通常要求水分含量不超过0.5%,灰分含量不超过0.1%,重金属含量(如铅、汞、砷等)不得超过相关食品安全标准的规定。

7. 微生物指标:对于作为食品添加剂的D-木糖,微生物指标也是不可忽视的质量要求。这包括细菌总数、霉菌和酵母计数等。这些指标需要符合国家食品安全标准的规定,以确保产品的卫生质量和安全性。

8. 其他质量要求:根据具体的应用领域和客户需求,D-木糖还可能有一些特定的质量要求。例如,在医药领域,可能需要对D-木糖的药理作用、毒理学性质等进行评估;在化妆品领域,则可能关注其对皮肤的刺激性和过敏性等。

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